Chiftele cu conținut scăzut de carbohidrați cu sos de roșii - rețetă delicioasă
Picant Chifteluțe în sos de roșii trebuie doar să iubești, nu? Această variantă este ușor diferită de versiunea convențională, deoarece chiftelele sunt condimentate și, prin urmare, au un gust diferit. În opinia noastră, această variantă are un gust chiar mai bun decât originalul. Nu există doar un delicios sos de roșii, ci și câteva dovlecei la cuptor. Împreună fac o delicioasă masă cu conținut scăzut de carbohidrați.
Nivel de dificultate: uşor
Timp de pregatire: aproximativ 60 de minute
Numărul de porții: 2 porții
Chiftele cu conținut scăzut de carbohidrați cu sos de roșii - Ingrediente:
Pregătire:
1.) Pregătiți mai întâi un castron pentru chiftelele cu conținut scăzut de carbohidrați cu sos de roșii. Adăugați puțină sare, puțin piper, un sfert de linguriță de chimen și o jumătate de linguriță de boia praf în bol. Apoi puneți carnea tocată în castron. Framantam bine cu condimentele si apoi modelam in aproximativ 6 chiftele.
2.) Încălziți puțin ulei de prăjit într-o tigaie și prăjiți bine chiftelele pe toate părțile. Puneți chiftelele deoparte și prăjiți ceapa tocată în reziduu. Prajiti usturoiul si pe scurt. Apoi adăugați roșiile curățate/strecurate și aduceți la fierbere scurt. În cele din urmă, condimentați sosul cu sare și piper.
3.) Puneți chiftelele înapoi în tigaie și lăsați-le să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 15-25 de minute până când sunt fierte. Dacă sosul devine prea curgător, scoateți capacul mai devreme și lăsați lichidul să se evapore puțin.
4.) În timp ce chiftelele se fierb în sosul de roșii, dovleceii din cuptor pot fi pregătiți. Pentru a face acest lucru, tăiați dovleceii pe lungime în felii groase cu degetele. Se periază cu puțin ulei de măsline și se condimentează cu sare și piper. Coaceți la 175 ° C pentru aproximativ 20-30 de minute până când acestea sunt ușor maro crocante la exterior.
5.) Aranjați chiftelele cu sos de roșii cu dovleceii și serviți-le pe amândouă.
Dovlecelul are un conținut scăzut de carbohidrați și oferă diferiți micronutrienți și fibre. Acest lucru îl face una dintre cele mai bune legume cu conținut scăzut de carbohidrați și poate fi folosit și pentru zoodle (tăiței de dovlecei), de exemplu.
Usturoiul poate avea un efect pozitiv asupra nivelului de lipide din sânge și întărește sistemul imunitar.
Distrează-te gătind și ne vedem în curând, Lukas.