Chiftele cu salată - bunicile rețete de 1 euro
Chifteluțe cu salată
O rețetă cu ingrediente proaspete din categoria cărnii sunt chiftelele cu salată. Încercați aceasta și alte rețete delicioase și ieftine din Rețetele Bunicii de 1 Euro! O rețetă sănătoasă, cu conținut scăzut de calorii, cu puțini carbohidrați și o farfurie plină.
Ingrediente pentru 4 persoane:
500 g carne tocată amestecată 2 euro
1/2 salata 30 centi
1 ou 20 de cenți
2 cepe 30 de cenți
2 căței de usturoi 5 cenți
1/2 legătură de pătrunjel 50 de cenți
250 g roșii cherry 35 cenți
1 lingură muștar 5 cenți
1 linguriță de maghiran uscat 2 cenți
1 lingură ulei de măsline 5 cenți
1 lingură oțet balsamic 5 cenți
1 lingură ulei 5 cenți
sare si piper
Pregătire:
Spălați roșiile și pătrunjelul. Tăiați roșiile o dată. Curățați și tocați ceapa. Se curăță și se piure usturoiul, se toacă mărunt pătrunjelul. Spălați bine salata verde și tăiați-o în bucăți mici.
Într-un castron de salată, combinați salata verde, jumătate din ceapa tocată și roșiile. Adăugați ulei de măsline și oțet balsamic, condimentați cu sare și piper și amestecați totul bine.
Într-un bol, amestecați carnea tocată cu muștarul, pătrunjelul, cealaltă jumătate a cepei, maghiranul, usturoiul și oul. Condimentați cu sare și piper și frământați într-un aluat de carne.
Formați amestecul de carne în 8 bile și aplatizați-le ușor. Încălziți uleiul într-o tigaie și prăjiți chiftelele la foc mediu timp de aproximativ 3 până la 5 minute.
Aranjați chiftelele cu salata și serviți.
Preț pentru 1 porție:
98 de cenți
Valori nutriționale pentru 1 porție: 332 kcal
24 g albus de ou/proteina
21 g grăsime
10 g carbohidrați utilizabili