Chifteluțe pe bază de plante IKEA vin la noi!
Deepfakes - Fenomenul periculos este în creștere !
Turism macabru - De ce este popular turismul întunecat ?
Articole populare
Bokashi - Ce este și cum funcționează ?
Transformarea digitală a întreprinderilor mici: o problemă vitală !
Călătoriți virtual prin lume cu Amazon Explore
Chiftelele IKEA vor evolua foarte curând! Brandul suedez se pregătește într-adevăr să ofere găluște pe bază de plante! Un risc destul de mare, deoarece IKEA este cunoscut pentru două lucruri: mobilierul său bugetar și chiftelele sale suedeze. Așa că mi-am îmbrăcat căciula de influențator la modă și de influență alimentară pentru a vă povesti despre asta !
Restaurantele IKEA sunt renumite pentru chiftelele suedeze. Se servesc de obicei cu sos de smântână, piure de cartofi și gem de ardei iute. De-a lungul anilor, meniul s-a extins pentru a include chifteluțe de somon și cod, chiftele de pui și bile de legume; introdus în 2015 pentru a satisface mesele vegetariene. Dar la ce ne putem aștepta de la această nouă iterație ?
Chiftele pe bază de plante IKEA
După cum v-am spus în introducere, IKEA a anunțat sosirea de bile de „carne” pe bază de plante. Aceste găluște speciale sunt încă în curs de dezvoltare. Cu toate acestea, un comunicat de presă indică faptul că compania „colaborează cu unii dintre principalii furnizori din sector pentru primele teste și degustări”. Astfel, scopul este ca clienții să le încerce în restaurante până la începutul anului 2020; și în cele din urmă le servește în restaurantele sale din întreaga lume.
Se spune că chiftelele pe bază de plante sunt similare cu produsele Impossible Burger sau Beyond Meat, deoarece sunt concepute pentru a recrea experiența consumului de carne. Astfel, scopul acestor produse este de a transforma consumatorii de carne într-o dietă pe bază de plante; fără a simți că le-a rămas fără carne.
IKEA spune că este motivată de preocupările de mediu
„Industria alimentară se confruntă cu multe provocări și este adesea strâns legată de durabilitate. Cercetările arată că hrănirea unei populații în creștere va necesita cu 70% mai multă hrană până în 2050. De asemenea, arată că producția de proteine existentă nu poate satisface această cerere ”.
IKEA a auzit și de la clienții care doresc alimente mai durabile. Michael La Cour, directorul general al serviciilor alimentare la IKEA, a declarat: „Ambiția noastră este să facem să mâncăm sănătos și durabil, ușor, de dorit și accesibil; fără a compromite gustul sau textura. „
Michael La Cour explică, de asemenea, că el crede că fanii găluștelor tradiționale IKEA vor aprecia și găluștele pe bază de plante. O inițiativă grozavă! Cred că vom vedea mai multe dintre ele pe măsură ce tehnologia cărnii pe bază de plante se îmbunătățește; și va deveni și mai accesibil și chiar mai bun.
De asemenea, urmează anunțul recent al IKEA cu privire la planurile de creștere a salată, ierburi și alte legume pentru a furniza în cele din urmă toate restaurantele din magazin.
Ce nu știați despre chiftelele IKEA
În continuare, să continuăm acest articol cu câteva secrete în jurul găluștelor IKEA. Veți vedea, unele sunt destul de uimitoare !