Chifteluțe și mușcături - Nutrivie - nutriție și sănătate
Astăzi vă ofer trei rețete rapide și ușoare de chiftelă (sau de mușcătură, este mai clasică) .
După cum aveți nevoie pentru toate gusturile, veți găsi o rețetă pentru mușcăturile de creveți cu coriandru, chiftele clasice de vită și, în cele din urmă, chiftelele vegetariene.
Pentru fiecare rețetă, am creat meniuri complete și echilibrate, pe care totuși va fi necesar să le adaptez în funcție de obiectivele dvs. nutriționale personale (sfaturi pentru pacienții mei 🙂)
Pe urmele tale, călărește !
Chifteluțe de vită și roșii
| Potrivit pentru: | Alergeni prezenți | Numărul de persoane |
| Intreaga familie | Ou, grâu, gluten | 4 |
| Timp de pregatire | Timp de gătit |
| 15 minute | 15-20 de minute |
Ingrediente:
400 g carne tocată de vită sau resturi de carne
1 șalotă, tocată mărunt
1 ou
4 crenguțe de pătrunjel, tocate + 2 pentru decor
Făină de grâu
2 linguri de ulei de măsline extravirgin
Sare
Piper
Într-un castron mare, combinați carnea tocată, oul întreg, șalota mărunțită, pătrunjelul tocat. Sare și piper și se amestecă din nou.
Formați bile cu acest amestec. Apoi rolați-le unul câte unul în făină.
Încălzește uleiul într-o tigaie mare și rumeneste chiftelele timp de 20 de minute, întorcându-le regulat, astfel încât toate părțile să fie aurii. Asigurați-vă că chiftelele sunt fierte înainte de servire.
Meniu clasic:
Salată verde și vinaigretă, chifteluțe de vită, orez basmati și sos de roșii gătite, faisselle și coulis de fructe roșii
Mușcături de creveți Cilantro
| Potrivit pentru: | Alergeni prezenți | Numărul de persoane |
| Intreaga familie | Fructe de mare și crustacee, grâu, gluten, lactoză, proteine din lapte, ou | 4 |