Chou cappuccino descoperă rețetele Femme Actuelle Le MAG

descoperă

Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !

Ingrediente pentru

Etape de pregătire

Tocam ciocolata si topim-o la un cazan. Incalzim crema, adaugam cafeaua solubila. Se toarnă peste ciocolată în mai multe loturi, amestecând continuu. Se da la frigider pana a doua zi.

Pentru a acoperi varza, amestecați untul moale cu zahărul brun și zahărul vanilat. Se amestecă făina. Se întinde subțire (aproximativ 3 mm) între 2 foi de hârtie de copt și se lasă deoparte în congelator.

Se toarnă laptele într-o cratiță, se adaugă aceeași cantitate de apă, sare, zahăr și unt tăiate în bucăți. Se aduce la fierbere, se ia de pe foc și se adaugă făina. Se amestecă energic, se întoarce la foc și se continuă amestecarea până când aluatul se desprinde de pe părțile laterale ale cratiței. De pe foc, adăugați ouăle pe rând, amestecând energic. Transferați aluatul într-o pungă de patiserie.