Ciclism cu carbohidrați Play-Fitness
Majoritatea dintre noi am optat pentru o dietă paleo (și/sau zonă), unii chiar adăugând post intermitent etc. Pe scurt, cu toții ne monitorizăm consumul de carbohidrați de dragul pierderii/condiționării în greutate și/sau al performanței atletice.
Dar recuperarea? Cum să ne refacem stocurile de glicogen în mod eficient după un WOD mare pentru a ne putea recupera mai repede și mai bine ?
Una dintre metode este „ciclul” cu „carbohidrați” sau „hrănirea cu carbohidrați” sau ciclul carbohidraților.
De ce a metodei
După un antrenament bun și intens, rezervele noastre de glicogen sunt la cel mai scăzut nivel și, dacă dorim să ne recuperăm în mod corespunzător și să ne asigurăm de următorul nostru WOD, avem tot interesul să asigurăm o bună recuperare în regulile din domeniu: hidratare, somn, masaj/întindere și NUTRIȚIE. Obiectiv: să ne umplem stocurile golite de numeroasele eforturi depuse. Aici intră carbohidrații.
Există mai multe metode în ceea ce privește ciclismul: unele fac zile întregi, în care toate mesele sunt alcătuite în jurul alimentelor cu un indice ridicat de carbohidrați, spre deosebire de alte zile orientate „cu conținut scăzut de carbohidrați și conținut ridicat de grăsimi”, adică sărace în carbohidrați și bogate în gras. Aici vom arunca o privire asupra aportului zilnic de carbohidrați în timpul antrenamentului.
Latura științifică
Jucând pe carbohidrați și lipide în acest fel, manipulăm de fapt doi hormoni: insulina și, respectiv, leptina. Urmând o „dietă” paleo, le-am manipulat deja evitând vârfurile de insulină și, prin urmare, reglându-ne nivelul zahărului din sânge. Leptina, la rândul său, prezentă în toate alimentele lipidice (oleaginoase, uleiuri etc.) ne ajută să ne menținem nivelurile de energie ridicate, induce sățietatea, previne depozitarea țesutului gras și determină o scădere a insulinei. Așadar, veți fi înțeles corect: carbohidrații și lipidele sunt strâns legate.
Carbohidrati sau grasimi ?