Cicoare la cuptor - Știri Bodymed

bodymed

Ingrediente pentru 2 portii

  • 300 g roșii
  • 4 cicoare
  • 15 g unt
  • 2 linguri de vermut
  • 100 ml vin alb
  • busuioc
  • Sare piper
  • 125 g mozzarella
  • 2 linguri pesmet
  • 30 g parmezan
  • 1 lingură ulei de măsline

pregătire

Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Spălați, miezuri și tăiați roșiile. Spălați cicoarea și tăiați-o pe jumătate în lung. Lăsați untul să se spumeze într-un vas pentru cuptor pe aragaz. Se prăjește scurt cicoarea cu suprafața tăiată orientată în jos. Deglazați cu vermutul, turnați-l pe vin. Pune totul într-un vas de copt.

Tăiați busuiocul în fâșii, adăugați la cicoare cu roșiile, condimentați cu sare și piper. Decupați mozzarella în cuburi și presărați cicoarea. Se amestecă pesmetul, parmezanul și uleiul de măsline și se întinde pe cicoare. Coaceți maro auriu pe raftul din mijloc timp de 8-10 minute.

Informații nutriționale pe porție

509 kcal/2130 kJ
Proteine ​​23,0 g
Grăsime 30,9 g

din aceasta:
acizi grași saturați 16,2 g
acizi grași mononesaturați 11,2 g
acizi grași polinesaturați 1,8 g
Carbohidrați 23,7 g
Fibre alimentare 5,1 g
BE 2.0