Cifra de afaceri de spanac și feta Coup de Pouce

papuci de spanac Fotograf: Tango Photography Autor: Coup de Pouce

Această rețetă face parte, de asemenea, din fișiere:

• Preparare 35 de minute
• Gătit 20 de minute
• Porție (i) 1 porție
• Credite: Coup de Pouce, Revista număr special, Christmas Cuisine 2012

Ingrediente

• 1 pachet de spanac proaspăt, tăiat (10 oz/284 g)
• 12 oz brânză feta mărunțită (aproximativ 2 1/2 căni/625 ml)
• 1 pachet de crema de branza, inmuiat
• 1 ou
• 2 linguri de mărar proaspăt, tocat
• 1 1/2 linguriță coajă de lămâie rasă
• 1 cățel de usturoi, tocat mărunt
• 1/2 linguriță de sare
• 1/2 linguriță piper negru măcinat
• 1/4 linguriță de ienibahar măcinat
• 16 foi de aluat phyllo congelat, decongelat
• 3/4 cani unt topit

Valori nutriționale pe porție

Pregătirea

1. Într-o margaretă, aburi spanacul până se înmoaie. Se scurge, presând bine pentru a îndepărta cât mai mult lichid posibil. Se toacă aproximativ. rezervă.

2. Într-un castron, folosind un mixer electric, bateți brânza feta și crema de brânză până la puf. Se amestecă oul, mărarul, coaja, usturoiul, sarea, piperul și ienibaharul. Adăugați spanacul rezervat și amestecați bine cu o lingură.

---