Cifre de mere realizate din aluat de drojdie - rețetă cu imagine
1.Bateți laptele cu drojdia sfărâmată și o lingură de zahăr și lăsați-o deoparte timp de aproximativ 10 minute.
2.Puneți margarina cu făină, oul și zahărul în vasul de amestecare și turnați laptele de drojdie. Frământați totul împreună și lăsați să stea acoperit timp de aproximativ 30 de minute.
3.Curățați, miezuiți și tăiați mărul mărunțit și dați la fierbere scurt cu zahăr și puțină apă sau suc de mere. Se condimentează după gust cu scorțișoară și se lasă să se răcească.
Al 4-lea.Când aproape s-a dublat, frământați aluatul o dată și lăsați-l să se odihnească din nou, apoi rotiți-l într-o farfurie de 40x50 cm și dați cu pumnul sau tăiați cu o farfurie sau castron de aproximativ 15 cm diametru.
5.Acoperiți centrul aluatului cu puțin compot "aproximativ 1-2 linguri maxim" și pliați. Periați marginile aluatului cu puțin lapte și apăsați marginile cu o furculiță sau vârful degetului.
Al 6-lea.Așezați rulările de mere pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt și periați cu lapte condensat. Presărați zahăr granulat și coaceți la 180 ° timp de aproximativ 20-25 de minute
Al 7-lea.În loc de zahăr de grindină, buzunarele de mere pot fi, de asemenea, acoperite cu glazură
A 8-a.În funcție de gustul dvs., umplutura poate fi schimbată cu alte fructe, de exemplu cireșe.
9.Stafidele pot fi adăugate și la masa de mere. Cu toate acestea, nu este atât de popular cu familia mea.