Cină cu conținut scăzut de calorii 5 rețete cu conținut scăzut de carbohidrați care oricum vă vor umple

sărac în carbohidrați

Când slăbesc, mulți oameni jură că nu mănâncă nimic sau mănâncă puțin seara. Dar acest lucru nu este ușor pentru toată lumea. Simți la fel? Cu rețetele noastre pentru o cină cu conținut scăzut de calorii vă puteți satisface foamea seara fără conștiința vinovată. Pentru că au mai puțin de 350 de calorii.

Gătit cu un conținut scăzut de calorii și încă simțindu-vă plin: asta contează

Înainte de a ajunge la rețetele specifice pentru o cină cu conținut scăzut de calorii, iată câteva elemente de bază care vă vor crea propriile creații cu conținut scăzut de calorii. Majoritatea caloriilor le obținem din alimentele bogate în carbohidrați și grăsimi. Un gram de grăsime pură are 9,3 calorii, în timp ce carbohidrații și proteinele au 4,1 calorii pe gram. Cu toate acestea, densitatea calorică a alimentelor bogate în carbohidrați este de obicei mult mai mare decât cea a alimentelor bogate în proteine. Prin urmare, 100 de grame de pâine au mult mai multe calorii decât 100 de grame de quark cu conținut scăzut de grăsimi.

Deci, dacă doriți să economisiți calorii seara, este o idee bună să alegeți alimente bogate în proteine. Dar este și mai important legume. Pentru că, chiar și în cantități mari, are abia calorii. Deci, vă puteți umple stomacul cu el până când vă veți sătura. Dar și alimente bogate în fibre precum Lintea sau alte leguminoase sunt o idee bună. Pentru că, chiar și cu o cantitate mică, te fac să te simți sătul.

Delicatete israeliană: Shakshuka

O rețetă care îndeplinește toate criteriile pentru o umplutură și, în același timp, mâncare cu conținut scăzut de calorii este mâncarea națională israeliană Shakshuka, nu este doar vegetariană, ci și cu conținut scăzut de carbohidrați.

Pentru 2 porții aveți nevoie de:

1 lingură ulei de măsline
O ceapă și un cățel de usturoi
Un ardei roșu
O cutie de roșii decojite
2 oua
Pentru condimente: chimen, boia dulce, piper Cayenne, piper, sare, un praf de zahăr
Patrunjel pentru garnitura si optional niste feta

Acum ceapa, ardeiul și usturoiul sunt prăjiți în ulei de măsline până când ardeii sunt drăguți și moi. Apoi adăugați conserva cu roșiile decojite și condimentele. Totul trebuie să fiarbă o vreme până când bateți cele două ouă pe amestecul de roșii și piper ca un ou prăjit. Acum puteți fie să puneți un capac pe tigaie, fie să îl introduceți scurt în cuptor pentru a lăsa ouăle să se întărească. Apoi, puteți garni totul cu puțin pătrunjel și opțional puțin feta. O porție are mai puțin de 300 de calorii în acest fel. Dacă doriți, puteți adăuga o bucată mică de pâine.

Alternativă ingenioasă pentru paste: Zoodles

Dovleceii ca alternativă pentru paste? Mulți sunt inițial sceptici când vine vorba de zoodle. Nu te pot umple. De fapt, sosul contează cu adevărat aici. Un sos cremos (cu un conținut scăzut de calorii pe bază de lapte sau iaurt) este adesea mult mai umplut decât un sos de roșii. În principiu, puteți prepara zoodle cu orice sos doriți.

Ar trebui să folosiți aproximativ un dovlecei pentru o singură porție. Un tăietor spiralat * este ideal, astfel încât să aveți cât mai puțin lucru posibil la tăiere. De asemenea, nu ar trebui să gătiți zoodle în plus. Este suficient dacă vă încălziți sosul și lăsați tăiței de dovlecei să fiarbă în el câteva minute.

Puteți obține un tăietor spiralat ieftin la 20,23 euro pe Amazon *

Pizza cu aluat de conopidă

Aluatul pentru pizza poate fi înlocuit și cu o bază vegetală. La fel ca zoodle-urile, avantajul este că fundul nu este doar scăzut în calorii, ci și fără gluten.

Cu toate acestea, producția este puțin mai complexă. Pentru că, în cele din urmă, doar o cantitate mică de crustă de pizza rămâne dintr-o conopidă uriașă. Cum îl puteți pregăti cel mai bine, vă explicăm aici:

Faceți singur pizza cu conopidă fără gluten

Puteți apoi să puneți pizza în funcție de ideile dvs. Pentru a-l menține scăzut în calorii, totuși, ar trebui să evitați ingredientele grase, cum ar fi salamul sau șunca și, în mod ideal, să utilizați și brânză ușoară.

Fă-ți singur rulouri de vară

Rollurile de vară sunt un starter popular în restaurantele asiatice. Cu puțină practică, puteți face cu ușurință gustarea cu conținut scăzut de calorii pentru cină chiar acasă. Tăiței de orez au și câțiva carbohidrați, dar au mult mai puține calorii decât orezul pur sau pastele clasice.

Avem o rețetă și instrucțiuni pentru a le roti aici:

Asigurați-vă singuri rulouri de vară vietnameze

Fără carbohidrați: vinete umplute

Dacă doriți cu adevărat să evitați carbohidrații în întregime, rețeta noastră pentru vinete umplute ar putea fi doar lucrul pentru dvs. Deoarece legumele mediteraneene sunt deosebit de potrivite pentru umplere, deoarece lucrările interioare pot fi folosite și pentru umplutură. Deci, nu aveți nevoie de orez suplimentar sau carne tocată grasă. In schimb:

50 de grame de quark cu conținut scăzut de grăsimi
50 de grame de feta
Alegerea condimentelor
50 de grame de roșii cherry
Ierburi proaspete precum busuiocul sau patrunjelul

În primul rând, trebuie să tăiați vinetele în jumătate și să o scobiți puțin. Cu toate acestea, pulpa scobită nu se desprinde, ci este tăiată în bucăți mici, cum ar fi roșiile și ierburile și amestecată cu feta, condimentele și quarkul cu conținut scăzut de grăsimi. O mulțime de apă este stocată în vinete. Pentru a scăpa de o parte din ea înainte de coacere, ar trebui să o stropiți cu puțină sare și să o lăsați aproximativ două ore. Deci pierde mult lichid. Apoi puteți adăuga umplutura și coaceți cele două jumătăți de vinete la cuptor timp de aproximativ o jumătate de oră.

Aceste alimente au mult mai multe calorii decât crezi!