Cina romantica - ideile noastre de retete pentru masa de Valentine’s Day

cina

De obicei, pe 14 februarie, Ziua Îndrăgostiților sau în weekendul dinaintea ei, multe cupluri își sărbătoresc dragostea gătind rețete pentru o cină romantică. Unde masa este decorată cu flori, lumânări și are grijă de fiecare detaliu. De asemenea, este sărbătorit cu rețete romantice de cină la alte date, cum ar fi zilele de naștere, pentru a vă surprinde la o primă întâlnire sau, în orice noapte pe care doriți să o împărtășiți cu persoana iubită.

Cina romantica - ideile noastre de retete pentru masa de Valentine's Day

Pe lângă detalii, este luat în calcul și meniul de gustat și pregătit pentru această ocazie, cu mâncăruri sugestive care surprind cuplul. În acest articol vom indica rețete pentru o cină romantică și puteți crea un meniu de neuitat. Vă vom arăta aperitive, feluri principale și deserturi pentru o cină romantică.

Rețete aperitive pentru o cină romantică

Pentru o cină romantică, nimic mai bun decât un aperitiv original.

Rețetă de bal de brânză pentru cină romantică

Iată ingredientele pentru această rețetă și cum să o preparați de Ziua Îndrăgostiților !

Ingrediente:

  • 1 cană de brânză rasă
  • 2 oua
  • 1/4 cană de făină
  • 1 linguriță de sare
  • 1/4 linguriță praf de chili
  • 1/2 linguriță de praf de copt
  • Ulei de prăjit

Pregătire:

Combinați toate ingredientele, cu excepția uleiului, și bateți până la un aluat spongios. Lăsați să stea într-un loc răcoros timp de aproximativ 15 minute. Încălziți uleiul și prăjiți lingurile de aluat până capătă o culoare aurie, mai întâi la foc mare și apoi la foc mediu.

Gazpacho din pin, avocado, busuioc și mentă

Supa de mentă, busuioc și gazpacho de castraveți sunt perfecte pentru un meniu romantic de cină. Un mic fel de mâncare foarte răcoritor, deoarece se servește rece. Iată ingredientele pentru această rețetă și cum să o preparați de Ziua Îndrăgostiților !

Ingredient

  • 1/2 cană ulei de avocado sau măsline
  • 2 pumni mici de tulpini proaspete de busuioc, îndepărtate
  • 1 mână mică de crenguțe de mentă proaspete, îndepărtate
  • 1 avocado copt, 1 castravete fără semințe
  • 2 catei de usturoi
  • 3 cepe
  • 2 căni de apă
  • 1 var 1
  • 1/2 linguriță sare

Pregătire:

În blender, combinați uleiul și aproximativ 1/4 din busuiocul și frunzele de mentă. Lasă deoparte și lasă aromele să se amestece. În blender, combinați busuiocul rămas și frunzele de mentă cu celelalte ingrediente.

Se amestecă până se omogenizează. Se răcește într-un recipient etanș la frigider până când este gata de utilizare. Când sunteți gata de servit, ornați cu ulei vegetal, felii de castraveți, migdale masticabile prăjite sau frunze proaspete de busuioc și mentă. Se potrivește foarte bine cu pâinea crustă.

Cina romantica cu masline de ciocolata

Iată o nouă rețetă pe care să o încercați pentru cina romantică. Vă oferă posibilitatea de a crea mici bombe de dragoste care sunt ideale pentru un meniu romantic de cină. Iată ingredientele pentru această rețetă și cum să o preparați de Ziua Îndrăgostiților !

Ingrediente:

  • 2 1/2 uncii de ciocolată neagră
  • 30 de măsline verzi mari
  • 2 uncii de brânză ricotta
  • 1 linguriță de coajă de lămâie
  • 1 lingura de zahar
  • 1/4 linguriță extract de vanilie

Pregătire:

Topiți o uncie și jumătate de ciocolată neagră în cuptorul cu microunde sau folosind un ceainic dublu. Scufundați capătul închis al fiecărei măsline verzi la jumătatea drumului în ciocolata topită. Așezați-le pe o bucată de hârtie pergament pentru întărire.

Topiți cealaltă uncie de ciocolată și amestecați într-un castron mic cu ricotta, coaja de lămâie, zahărul și vanilia. Și umple fiecare măslină. Se da la frigider pana cand este gata de servit. Dacă păstrați măslinele în frigider până când sunteți gata să se înmoaie, ciocolata se va întări aproape la contact.

Cina romantica cu tarte cu somon si dovlecei

Iată ingredientele pentru această rețetă și cum să o preparați de Ziua Îndrăgostiților !

Ingrediente:

  • unt topit
  • 8 foi filo
  • 3 ouă
  • 1 cremă de cărămidă (smântână de lapte)
  • 250 gr. Ulei de măsline extra virgin
  • Sare
  • 200 gr dovlecei taiati cubulete mici
  • 150 gr de somon afumat tăiat în bucăți mici
  • 100 gr de ceapă, tăiată foarte subțire

Pregătire:

Pregătiți tartele de aluat de phyll periat patru foi de aluat de phyllo și așezându-le una peste alta. Odată ce am îmbinat foile, tăiem pătrate în funcție de dimensiunea matrițelor noastre. Așezăm aluatul în matrița noastră, ajustând forma la acesta.

Într-o cratiță cu puțin ulei, fierbeți ceapa. Salpimentamos. Se adaugă dovleceii și somonul și se sotează aproximativ cinci minute, până când sunt fierte. Rezervăm și lăsăm să se tempereze. Într-un bol, bateți ouăle și adăugați smântâna sau crema de lapte și brânză. Se amestecă până când totul este bine integrat și se amestecă dovleceii și somonul.

Preîncălzim cuptorul la 180º. Distribuim amestecul printre tarte, fără a le umple complet și coacem aproximativ 15 minute, în funcție de cuptor. Decorăm cu arpagic și servim fierbinte, putem rezerva și o fâșie de somon afumat pentru a decora pe fiecare tartă.

Rețete de fel principal pentru o cină romantică

Felul principal este de obicei cel mai greu și mai abundent fel de mâncare dintr-o masă. Ingredientul principal este de obicei carne, pește sau o altă sursă de proteine. Aproape întotdeauna, este precedat de o gustare, supă sau salată, urmată de desert. Iată ingredientele pentru această rețetă și cum să o preparați de Ziua Îndrăgostiților !

Rețetă pentru o cină romantică - Merlucu umplut la cuptor

Ingrediente:

  • Un merluciu de aproximativ
  • 1,5 kl
  • 400 gr de maioneză de bună calitate
  • 200gr de creveti decojiti
  • 2 oua

Pregătire:

Mai întâi cereți vânzătorului să îndepărteze țepușul de merluciu și să îl lase deschis ca la carte. Cu cele două ouă și creveții facem o tortilla plată. Spălăm merlucul și îl uscăm cu șervețele de hârtie și îl așezăm într-un vas de copt.