Ciorba de peste din macrou - reteta cu o fotografie
Ciorba de pește din macrou, o rețetă cu o fotografie pe care ți-o ofer este pentru zilele de post, care îți permite să mănânci pește, te sfătuiesc și să fii atent la vegetarieni, persoanele care iubesc peștele și fructele de mare (пескетарианство). Supa cremoasă de pește, preparată conform acestei rețete, este consistentă și, dacă urmează o dietă, porție de supă cu pește suficient pentru o singură masă.
Supa de pește făcută în casă din macrou cu orez și mâncare de smântână din soia este foarte utilă, gustoasă, așa că îi poate face pe plac copiilor.
Asigurați-vă că purtați această rețetă în meniu dietetic și slab, supă caldă ușor digerabilă de către corp, recâștigați rapid puterea de care aveți nevoie, postul și cei care încearcă să slăbească.
Durează 45 de minute pentru a pregăti o supă de pește; ingredientele enumerate fac 3 porții.
- macrou - 200 g;
- morcovi - 150 g;
- cartofi - 150 g;
- varză chineză - 150 G;
- smântână de soia - 100 G;
pregătire
Cum să gătești supă de pește făcută din macrou.
Pentru început, pregătiți baza - bulion de pește puternic și aromat. Curățați peștele, puneți-l în apă rece, tăiați fiecare macrou în jumătate. Adăugați ceapa, prazul (partea verde), 1-2 foi de dafin, piper negru și sare. Se fierbe 20-25 de minute la foc mic, apoi se filtrează bulionul și se curăță peștele de oase.
Morcovii, ceapa, prazul tocat, se prăjesc în ulei de măsline sau ulei vegetal până se înmoaie, umpleți bulionul de pește.
Într-o tigaie, adăugați orez și cartofi, tăiați cubulețe mici, gătiți până când orezul este gata.
Varza de la Beijing tocați mărunt, adăugați-o în supă cu câteva minute înainte de pregătire, stoarceți sucul de la o jumătate de lămâie.
Când toate ingredientele sunt gata să razvarjatsja bine, adăugați smântâna și făina de soia Izmelchaem mixer de supă de pește până când crema are forma de stare.
Supa finită se varsă în boluri, se adaugă o porție de macrou, se decorează cu ierburi proaspete și morcov fiert, se servește fierbinte. Supă cremoasă de pește de macrou cu orez și smântână de soia gata. Poftă bună!
Și încă în post puteți găti o ruladă de macrou afumat cu o umplutură de legume.