Ciorbă de pui de casă cu fidea leneșă șosetă

Supă de pui de casă cu tăiței

ingrediente

2 pulpe de pui (sau mai multe), 1 file întreg de piept de pui
2 morcovi, tăiați în bucăți mari
1 bucată de țelină, (100 g) în bucăți mari
1/2 praz
2 lingurițe pastă de legume de casă (alternativ bulion de legume sau sare de mare)
2 vârfuri de piper
1/2 - 1 linguriță sare, pentru condimente
1 1/2 lingurițe de sare pentru apa pastelor
2 x 1500 g apă
150 g paste, (Piccolini sau Gebbetti)
la cerere: 2-3 morcovi în cuburi mici
50 g mazăre

1h 45min

pregătire

Mai întâi pastele sunt fierte. Pentru aceasta, cântăriți 1500 g de apă și 1 1/2 lingurițe de sare în vasul de amestecare și aduceți la fierbere timp de 10 min/100 °/viteză 1. Adăugați pastele și gătiți conform instrucțiunilor de pe ambalaj (aprox. 10 min/100 °//). Scurgeți pastele pe o sită, așezați-le într-un vas pentru supă și lăsați-le să acopere.

Puneți morcovii, țelina și prazul în bucăți mari, 1 1/2 litri de apă, pastă de legume și piper în bolul de amestecare. Puneți pulpele de pui în inserția de gătit și agățați-le în bolul de amestecare. 40 min/VAROMA/setare 1. Puneți cuburile de morcov, mazărea și fileul de piept de pui în VAROMA, după cele 40 de minute așezați pe vasul de amestecare și gătiți încă 20 min/VAROMA /. Când ați terminat: Turnați supa din vasul de amestecare printr-o sită și umpleți-o din nou în vasul de amestecare. Resturile de legume fierte nu mai sunt necesare. Condimentați supa după gust și adăugați sare dacă este necesar. Desprindeți carnea de pe coapsele fierbinți de pui și tăiați-o în bucăți de mușcătură, puneți fileul de piept de pui în cuburi (2-3 cm) și împreună cu morcovii și mazărea de la VAROMA la bulionul din vasul de amestecare și încălziți până la 100 ° Min/100 °/Nivelul 1 /. Se toarnă legume și bucăți de carne peste paste și bulionul fierbinte și se amestecă.!

Unelte de care aveți nevoie

Varoma

Această rețetă ți-a fost pusă la dispoziție de un client Thermomix și, prin urmare, nu a fost testată de Vorwerk Thermomix. Vorwerk Thermomix nu își asumă nicio răspundere, în special în ceea ce privește cantitățile și succesul. Vă rugăm să respectați întotdeauna instrucțiunile de aplicare și de siguranță din instrucțiunile noastre de utilizare.