Ciorba de vita si taitei curry - retete elle a table

Ingrediente

  • 300 g piept de carne de vită sau de pui
  • 1/2 linguriță de pulbere de curry indian (roșu)
  • / 2 căni cu lapte de cocos
  • 2 căni de apă.
  • 3 linguri de pastă galbenă de curry
  • 3 linguri de sos de pește
  • 1 ceașcă de tăiței de orez (sen mee kao)
  • 3 linguri de frunze de coriandru
  • 1/4 ceașcă (e) de ceapă roșie tocată
  • suc de 2 tei
  • 2 ardei roșii tocați mărunt
  • 2 linguri de ulei

Pregătirea

Rezervați puțin lapte de cocos

vita

Așezați carnea într-o cratiță.

Se amestecă pudra de curry indian cu carnea. Se amestecă bine și se marinează cel puțin 20 de minute.

Prajiti taiteii la foc mediu in ulei incins. Lasă-le să se scurgă bine.

Rezervați 4 lingurițe de lapte de cocos și două lingurițe de frunze de coriandru.