Ciuperci cum să eviți otrăvirea Recomandat - Destinație Santé

Sezonul de toamnă rimează cu culegerea inocentă de ciuperci delicioase. Cu toate acestea, această activitate nu este lipsită de riscuri. Cele 249 de cazuri de intoxicație raportate în ultimele două săptămâni de ANSES mărturisesc acest lucru.

recomandat

Culegând ceps și alte picioare de oaie în pădure da. Pentru a fi victima otrăvirii de la o ciupercă otrăvitoare, nu! Raportarea a 249 de cazuri de intoxicație doar în ultimele două săptămâni determină ANSES și Direcția Generală pentru Sănătate (DGS) să-i avertizeze încă o dată pe fanii că vor alege.

„Consecințele acestui tip de otrăvire asupra sănătății pot fi grave (tulburări digestive severe, leziuni hepatice care pot necesita un transplant), chiar fatale”, subliniază autoritățile sanitare. „Șapte cazuri grave au fost înregistrate din iulie 2018, inclusiv patru în ultimele două săptămâni. "

(Potențial) confuzie mortală

„Aceste otrăviri rezultă, în majoritatea cazurilor, din confuzia cu ciupercile comestibile, de unde și importanța de a rămâne vigilenți, indiferent dacă ești cunoscător sau practici să culegi punctual”, insistă Handles. Într-adevăr, „unele ciuperci otrăvitoare foarte toxice sunt foarte asemănătoare cu speciile comestibile”.

Simptomele în decurs de 12 ore

„Simptomele (diaree, vărsături, greață, tremurături, amețeli, tulburări vizuale etc.) încep în general să apară în decurs de 12 ore de la consum și starea persoanei intoxicate se poate agrava rapid”, indică ANSES. Dacă se întâmplă acest lucru, sunați imediat la 15 sau la Centrul regional de control al otrăvurilor și specificați că ați mâncat ciuperci.