Clasament scăzut de carbohidrați Ce fruct are cei mai puțini carbohidrați?
conţinut
Ce fruct are cei mai puțini carbohidrați?
Fructele conțin cele vitale Vitamine si minerale (Micronutrienți) pe care corpul nu le poate produce singur. Prin urmare, fructele sunt în general considerate foarte sănătoase și sunt recomandate pentru o dietă echilibrată.
Dar: Fructele conțin uneori cantități mari de carbohidrați „simpli”, mai precis zahăr din fructe (fructoză). Această formă de zahăr este absorbită rapid în sânge și vă poate provoca Zahăr din sânge să crească în scurt timp.
În acest articol am dori să abordăm următoarele întrebări:
- Ce fruct crește nivelul zahărului din sânge?
- Ce fruct are cei mai puțini carbohidrați și este potrivit pentru o dietă săracă în carbohidrați?
- Ce fruct are cei mai mulți carbohidrați și ar trebui să-l evit la o dietă săracă în carbohidrați?
Împărțim fructele și carbohidrații săi în 3 categorii pentru o prezentare ușoară:
- Fruct cu cei mai puțini carbohidrați (15g la 100g)
Vă prezentăm lista de top a soiurilor de fructe în detaliu Tabelele nutriționale reprezinta.
Ai o imagine de ansamblu asupra caloriilor și a celor carbohidrați utilizabili. Acestea sunt cele care pot fi transformate de fapt în energie de către corp.
sursă din aceste informații nutriționale este baza de date nutrițională elvețiană.
1. Informații generale despre fructe și conținut scăzut de carbohidrați
Pe scurt: despre ce este vorba de fapt o dietă săracă în carbohidrați?
De multe ori, pierderea în greutate nu este nici măcar obiectivul principal. Mai degrabă, s-ar dori să „postim” Evitați în mod conștient carbohidrații, pentru a obține efecte pozitive asupra zahărului din sânge, printre altele. Ca efect secundar plăcut, de obicei apare automat Pierdere în greutate A.
Desigur, ar trebui să evitați băuturile cu zahăr și dulciurile într-o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați. Nu oferă nutrienți valoroși, dar oferă o mulțime de calorii și carbohidrați. O alternativă foarte bună este aceea Consumul de fructe proaspete în loc de bomboane.
Dar ce ar trebui să luați în considerare:
Multe tipuri de fructe sunt bogate în mod natural în carbohidrați sub formă de zahăr din fructe (fructoză). Acest lucru sună mult mai sănătos decât zahărul de masă normal, dar studiile au arătat că nu este cu totul neproblematic:
- ... se transformă mai repede în grăsime
- ... previne arderea grăsimilor
- ... blochează senzația de sațietate
- ... poate duce la probleme digestive dacă aveți intoleranță la fructoză
- ... se găsește în multe alimente procesate
Cu o dietă săracă în carbohidrați, nu ar trebui să vă descurcați în general fără fructe, dar ar trebui să acordați atenție cantității de fructoză pe care o conține.
2. Lista de top a fructelor și carbohidraților
2.1 Fructe cu cei mai puțini carbohidrați
Unele tipuri de fructe sunt bune pentru o dietă săracă în carbohidrați, deoarece conțin relativ puțini carbohidrați sub formă de fructoză.
O mică Podul măgarului gustul vă oferă orientare:
Cu cât gustul fructelor este mai dulce, cu atât conține mai mulți carbohidrați sub formă de fructoză.
Dimpotrivă, acest lucru înseamnă: special fruct acru este adesea sărac în carbohidrați și potrivit pentru carbohidrați săraci. De aceea lămâia se află deja pe locul al doilea pe lista noastră de top. Dacă îți place mai blând, poți Boabe și pepeni a apuca.
Fructele acre, fructele de pădure și pepenii în special conțin cei mai puțini carbohidrați.
Top 1 - Top 20: Fructe cu cei mai puțini carbohidrați
| 1 | rubarbă | 12 kcal | 1 g |
| 2 | lămâie | 23 kcal | 3 g |
| 3 | coacăz roșu | 45 kcal | 5 g |
| Al 4-lea | Grapefruit | 30 kcal | 6 g |
| 5 | mure | 44 kcal | 6 g |
| Al 6-lea | Agrișă | 35 kcal | 6 g |
| Al 7-lea | gutui | 41 kcal | 6 g |
| A 8-a | Pepene | 31 kcal | 6 g |
| 9 | căpșună | 40 kcal | 7 g |
| 10 | zmeură | 52 kcal | 7 g |
| 11 | merisor | 40 kcal | 7 g |
| Al 12-lea | Soc negru | 52 kcal | 7 g |
| 13 | Pepenele galben | 38 kcal | 8 g |
| 14 | portocale | 44 kcal | 9 g |
| 15 | Prună | 43 kcal | 9 g |
| 16 | Coacăz negru | 58 kcal | 9 g |
| 17 | kiwi | 54 kcal | 10 g |
| 18 | caisă | 48 kcal | 10 g |
| 19 | mandarină | 47 kcal | 10 g |
| 20 | piersică | 48 kcal | 10 g |
2.2 Fructe cu un conținut mediu de carbohidrați
Următoarele 10 tipuri de fructe sunt deja incluse mai mult de 10 g carbohidrați la 100 g și trebuie consumat cu atenție cu o dietă săracă în carbohidrați.
Apropo: Mai ales sub formă de sucuri și piureuri de fructe, fructele asigură un aport ridicat într-un timp scurt glucide rapide. Acest lucru vă afectează direct afacerea Nivelul zahărului din sânge afară.
Evitați sucurile și piureurile și preferați fructele proaspete.
Top 21 - Top 30: Fructe cu un conținut mediu de carbohidrați:
| 21 | nectarină | 51 kcal | 10 g |
| 22 | prună | 48 kcal | 10 g |
| 23 | ananas | 52 kcal | 11 g |
| 24 | Coacăze | 58 kcal | 11 g |
| 25 | măr | 55 kcal | 12 g |
| 26 | Fructul pasiunii | 92 kcal | 12 g |
| 27 | Mirabelle | 57 kcal | 12 g |
| 28 | pară | 58 kcal | 12 g |
| 29 | Mango | 62 kcal | 13 g |
| 30 | struguri | 69 kcal | 15 g |
2.3 Fructe cu cei mai mulți carbohidrați
În continuare, vă vom arăta ce tipuri de fructe vă aparțin Zahăr din sânge lasă-l să se ridice în scurt timp.
Vorbim despre fructe aici, asta mai mult de 15 g carbohidrați la 100 g conține.
Apropo: Fii parte din el Fructe uscate pe. Datorită reducerii apei, conținutul de zahăr este mult crescut, iar fructele devin rapid o bombă de carbohidrați și calorii.
Bananele și fructele uscate conțin cei mai mulți carbohidrați și crește rapid glicemia.
Domeniul final: fructe cu cei mai mulți carbohidrați
| 31 | Curmal japonez | 71 kcal | 15 g |
| 32 | cireașă | 74 kcal | 15 g |
| 33 | Laş | 74 kcal | 16 g |
| 34 | banană | 95 kcal | 21 g |
3. Concluzie
Nu ar trebui să vă lipsiți de fructe din cauza fructozei, deoarece, pe lângă vitaminele și mineralele esențiale, conține și multe fibre valoroase.
Vitamine si minerale: Deoarece organismul nu le poate produce singur, trebuie să fie ingerate prin alimente - fructele și legumele proaspete sunt potrivite pentru aceasta.
Fibre dietetice (fibre vegetale): Nu pot fi digerate de corp și au astfel un efect de saturație naturală. Cu toate acestea, acestea nu oferă calorii și stimulează, de asemenea, digestia. DGE recomandă un aport zilnic de 30 de grame (vezi „Mai multe fibre vă rog!”).
3.1 Reguli generale
- Preferă fructele de pădure și fructele acre: Cel mai bine este să folosiți fructe de padure sau fructe acre. Acestea conțin cei mai puțini carbohidrați.
- Totul cu măsură: Chiar dacă fructele sunt sănătoase, conține (destul de puține) calorii. Dacă luați mai mult decât aveți nevoie, excesul de calorii este transformat în grăsime - corpul nu face nicio diferență aici.
- Preferă fructele proaspete: Înlocuiți sucurile, fructele uscate și smoothie-urile cu fructe proaspete. Unele sucuri conțin la fel de multe calorii ca băuturile răcoritoare și nu conțin fibre de umplutură. Chiar și cu smoothie-uri, consumi multă fructoză într-un timp scurt. Ca urmare, nivelul zahărului din sânge va crește rapid și va scădea la scurt timp, ceea ce poate duce la pofte.
- Alegerea regională: Bucurați-vă de fructe de sezon din regiune sau din propria grădină. Aceasta este de obicei mai bogată în micronutrienți valoroși și mai puțin poluată.
- Fructul iarna: Puteți folosi și fructe congelate în afara sezonului. În ciuda depozitării, conține vitamine sănătoase atunci când sunt congelate proaspete din recoltă. Sfatul nostru de rețetă de mai jos este potrivit și pentru fructele congelate.
3.2 Sfat pentru rețetă
Nu fără motiv s-au terminat în Germania 3 kg de căpșuni pe cap consumat. Căpșuna este delicioasă, se numește „regina grădinii” și poate fi folosită în multe feluri.
În plus, căpșunile conțin chiar mai multă vitamina C decât portocalele. Acestea constau din 90% apă și au în consecință putine calorii si carbohidrati.
Această masă sănătoasă se prepară rapid, se umple pentru o lungă perioadă de timp și poate fi luată cu dvs. în deplasare. Dacă nu-ți plac căpșunile, înlocuiește-le cu fructele tale preferate.
ingrediente:
- 250 g quark
- 150 g iaurt natural
- 100 g căpșuni (proaspete sau congelate)
- Opțional: lapte, miere
- Puneți quarkul și iaurtul într-un castron și amestecați bine. Dacă consistența este prea fermă pentru dvs., adăugați doar o înghițitură de lapte sau apă.
- Se amestecă căpșunile tăiate.
- În cele din urmă, îndulciți-o cu miere sau cu un substitut de zahăr - în funcție de gustul dumneavoastră.