Clatite cu banane; Hrișcă pentru sportivi În dispoziție de mâncare
Una dintre dificultățile pe care le întâmpin în mod regulat înainte de a merge la o alergare sau înainte de curse este etapa de mic dejun: având grijă să nu mănânc în exces, alegeți alimente care să ofere energie pe termen lung, ușor digerabile și nu prea grase ... Din fericire, acestea clătite cu banane și hrișcă au trecut cu succes testul de impact, ca un mic dejun înainte de antrenament, dar și ca un mic dejun înainte de cursă.

Acestea sunt ușor de digerat, chiar dacă decideți să filetați întregul teanc așa cum am făcut de fiecare dată. Albușurile bătute vă permit să faceți un număr mai mare de clătite, mai pufoase, rămânând însă foarte ușoare. Perfectă pentru alergători, făina de hrișcă este ușor de digerat și nu va interfera cu efortul, deoarece este fără gluten, în timp ce este bogată în proteine. Are un indice glicemic relativ scăzut, care este perfect pentru a obține clătite echilibrate atunci când adăugați banane. De obicei, îi însoțesc cu câteva felii suplimentare de banană și o picătură de miere pentru partea gourmet.
Pentru oamenii care încă se îndoiesc de credibilitatea acestor clătite cu banane și hrișcă înainte de o cursă, le-am făcut înainte de ultimii 10 km în urmă cu câteva săptămâni, pe care am reușit să le completez fără griji sau pofte cu un nou PR de 43 ′. Asigurați-vă că mâncați bine cu 3 ore înainte de efort - cel puțin pentru curse - pentru a nu fi dezactivat atunci când alergați.