Clătite cu conținut scăzut de carbohidrați - rețete delicioase și sfaturi de pregătire!

delicioase
Nici celor care urmează o dietă săracă în carbohidrați nu le place să meargă fără un mic dejun dulce sau un desert delicios. Chiar și ca gustare între mese, nu îți place întotdeauna să mesteci un băț de țelină. Clătite cu conținut scăzut de carbohidrați sunt o modalitate perfectă de a evita excesul de carbohidrați și de a vă bucura în continuare de ceva dulce.
Chiar și cei care preferă să savureze o gustare consistentă între mese se pot trata cu o clătită cu conținut scăzut de carbohidrați, pentru că este vorba despre condimente.

Clătitele cu conținut scăzut de carbohidrați sunt gustarea perfectă pentru persoanele care fac dietă, deoarece pot fi consumate fără conștiința vinovată. Înainte, acum la rețete merge, câteva informații de fundal despre conținut și pregătire.

Diferența față de clătitele normale

Puneți o clătită normală Zahar, faina, lapte, ou. Apoi, este toppingul de cremă de nuci și nougat, gem, sirop sau miere. Una peste alta, mai mult un tabu pentru persoanele care urmează o dietă.
Utilizați tărâțe de grâu și/sau tărâțe de ovăz pentru clătite cu conținut scăzut de carbohidrați. Cu îndulcitorul lichid puteți obține apoi gradul dorit de dulceață.
Depinde într-adevăr de cât de strictă este dieta. Dacă vă permiteți ouă și lapte, acestea pot fi adăugate la aluatul clătitei cu conținut scăzut de carbohidrați. Dacă nu, înlocuiți laptele cu apă sau suc și omiteți complet oul.
Grisul este, de asemenea, adesea folosit, deoarece, deși griul are aproape 70 g de carbohidrați la 100 g de gri, cantitatea consumată este de obicei foarte mică și, prin urmare, este posibilă.

Fapte interesante despre tărâțe

    scăzut

  • Motivul pentru care tărâțele de ovăz și tărâțele de grâu sunt atât de bune pentru clătitele cu conținut scăzut de carbohidrați este că, în principiu, constau doar din fibre. Fibrele sunt o formă de carbohidrați pe care organismul nu o digeră, dar excretă pe măsură ce i se furnizează.
  • Taratele de ovaz si taratele de grau sunt foarte bune pentru digestie datorita continutului ridicat de fibre.
  • Există diete care prescriu chiar și o lingură de tărâțe de ovăz pe zi.
  • Taratele de ovaz si taratele de grau absorb fluidele foarte bine si foarte repede. Un aluat nu rămâne lichid mult timp, dar consistența se schimbă rapid și devine budincă. Deci, trebuie să lucrați foarte repede cu aluaturi cu tărâțe. Tigaia trebuie să fie gata și fierbinte când aluatul este gata.
  • Aluaturile cu tărâțe devin foarte pufoase pe cont propriu. Dacă vă place puțin mai pufos, adăugați puțină praf de copt.

    • Îndulcitor lichid și capcanele sale

    Rețete de clătite cu conținut scăzut de carbohidrați

    Acum sunt rețetele pentru clătitele cu conținut scăzut de carbohidrați. Aici puteți găsi mai multe rețete delicioase cu conținut scăzut de carbohidrați.

    Grâu cu clătite cu conținut scăzut de carbohidrați

    Info: vegan, copios

    • 1 ceapa mica
    • 1 ardei gras
    • 1 lingurita curcuma
    • 150 g gris
    • 300 ml bulion de legume
    • Niște busuioc

    Pregătire:
    Tăiați ceapa, ardeiul gras și busuiocul foarte fin și amestecați cu grișul.
    Adăugați bulionul de legume.
    Condimentați cu curcuma sau după cum doriți.
    Masa este foarte curgătoare, dar se solidifică atunci când este arsă în tigaie.
    Ar trebui să mănânci doar una dintre aceste clătite cu conținut scăzut de carbohidrați pe zi. Oricine are copii și un partener nu va trebui să-și facă griji cu privire la utilizarea acestor clătite. Persoanele singure pot păstra restul în frigider și le pot încălzi a doua zi.

    Clatite cu tarate de ovaz

    Info: Dulce sau sărat, 1 porție

    • 3 linguri tărâțe de ovăz
    • 1 ou
    • 2 linguri iaurt sau quark
    • Alegerea condimentelor

    Pregătire:
    Se amestecă toate ingredientele împreună.
    Condimentează după gust.
    Puteți adăuga arome, îndulcitor/stevie sau sare și piper în aluat pentru a face clătite dulci sau sărate cu conținut scăzut de carbohidrați.

    Clatite cu proteine

    Info: Potrivit pentru sportivi

    • 4 ouă
    • 2 linguri praf de proteine
    • 2 linguri de masă cu lapte
    • Îndulcitor lichid sau stevie

    Pregătire:
    Se amestecă toate ingredientele împreună.
    Îndulciți cu îndulcitor dacă doriți.
    Puteți folosi pudră albă de ou neutră, dar și aroma de vanilie și aroma de ciocolată funcționează bine. Asigurați-vă că pulberea nu conține zahăr adăugat.
    Această clătită cu conținut scăzut de carbohidrați are, de asemenea, un gust foarte neindulcit, cu șuncă și brânză.