Clatite cu somon afumat si crema de branza - MGC Prévention Santé

Arc

Vară

Ingrediente

Pentru 6 persoane:

• 8 felii de somon afumat, aproximativ 200 g
• 150 g de cremă simplă de brânză
• 70 g făină
• 170 ml de lapte + 1 lingură de lapte
• 1 buton de unt
• 1 ou
• Mărar
• Ardei proaspăt măcinat

Pregătirea

• Pregătiți aluatul pentru clătite: într-un castron, amestecați făina, laptele și oul.
• Gatiti clatitele cu putin unt. 3 clătite vor fi utile pentru realizarea împachetărilor.
• Într-un castron, combinați brânza și lingura de lapte. Piper și adăugați mărar după gust.
• Odată ce clătitele sunt reci, întindeți somonul apoi brânza.
• Rulati clatitele, asezati-le in folie alimentara si puneti-le la frigider pentru 2-3 ore.
• Când sunteți gata să serviți, tăiați felii și serviți !

Puteți oferi această rețetă cu clătite, clătite sau clătite din hrișcă în funcție de gustul dvs.! Pentru a nu conține bulgări, începeți prin amestecarea făinii și a laptelui și odată ce preparatul este bine dizolvat, adăugați oul și amestecați.

Analiza nutrițională pentru prevenirea MGC

Contribuții pentru o porțiune	% din RNJ
Calorii (kcal)	213	11%
Proteine ​​(g)	16	32%
Carbohidrați (g)	10	4%
Grăsime (g)	12	17%

---