Clătite de cartofi luxemburghezi (grumpere kirchechen) Rețetă pentru clătite de cartofi

grumpere

  • Intrare
  • Mâncare vegetariană vegetariană
  • Rapid
  • Mâncare vegetariană
  • Clatita de legume

YelenaYemchuk/istock/Getty Images

Ingrediente

Ustensile

Ingrediente

Numărul de persoane

kg de cartofi

lingura de faina

ustensile

Pregătirea

  1. Se curăță cartofii, se spală, se usucă și se rade. Condimentați cu sare și piper și aruncați cu ceapa și pătrunjelul din belșug. Adăugați făina și ouăle. Amesteca bine.
  2. Modelați gogoșile și gătiți-le într-o tigaie cu unt sau untură.
  3. Această rețetă „rasă” se face și fără ouă.