Clatite de cartofi umplute cu ciuperci - Bucataria mea vegetariana de wellness

bucataria

Îmi place să fac clătite de cartofi umplute cu ciuperci. Este un adevărat deliciu. Le puteți prepara spontan sau cu resturi de piure de cartofi.

Ti-am postat aceasta reteta acum cateva saptamani pe contul meu INSTAGRAM si multi dintre voi mi-ai cerut detaliile preparatului. Puteți derula până în partea de jos a articolului pentru a vedea în detaliu pașii acestei rețete de clătite de cartofi.

Această rețetă este destul de lungă, deoarece există deja aproape 1 oră de gătit pentru cartofi. Le puteți găti în apă clocotită într-o cratiță sau le puteți pune în aburi. Folosesc vaporizatorul Magimix pe care îl ador.

În timp ce cartofii se gătesc, începeți să tăiați celelalte alimente: ciupercile nasture și ceapa. Pentru a-mi toca mărunt ceapa, am găsit un tocător revoluționar de la producătorul de electrocasnice mici Téfal. Tot ce trebuie să faceți este să trageți de mânerul tocătorului dvs. de trei sau patru ori și ceapa dvs. este tăiată bine în câteva secunde! E doar magie!