Clatite de quinoa cu morcovi si ridiche neagra
Îmi plac în mod deosebit aceste clătite cu quinoa. Pregătit rapid, reîncălzit rapid pentru a mânca din mers.
Cu morcov și ridiche neagră, atât pentru gust, cât și pentru culoare, este un deliciu! Tot ce trebuie este o salată mică iceberg pentru a decora acest fel de mâncare minunat fără gluten și vegetarian.
Ingrediente (pentru 6 clătite deci 3 persoane):
140 g de quinoa cruda (aici, un amestec de quinoa alba si neagra)
80 g făină fără gluten (amestec de hrișcă și orez)
1 ridiche neagră mică
Preparare (15 minute):
Gatiti quinoa intr-o oala mica cu apa clocotita (aproximativ 10 minute). Scurge-l.
Feliați ceapa. Rumeniti-l 5 minute intr-o tigaie unsa cu ulei. Se adauga putin patrunjel tocat
Între timp, radeți morcovul și ridichea neagră într-un robot de bucătărie.
Într-un castron mare, combinați quinoa cu legumele rase, ceapa și usturoiul zdrobit. Incorporati ouale apoi faina pentru a lega totul.
Gatiti chiftelele doua cate doua intr-o tigaie mare cu ulei. Acordați 2 minute pe fiecare parte.
A consuma imediat cu o mică salată sau a reîncălzi mai târziu.
Clatite delicioase de quinoa, usor de facut
28 de comentarii
Buna ziua,
Este apetisant !
Să aveți o zi bună.
Sunt foarte atractive și foarte ușor de făcut! Să aveți o zi bună.
Foarte apetisante aceste clătite, notez această rețetă
Să aveți o zi bună
Dacă nu avem ridiche neagră, cu ce alt ingredient, dacă ar fi ceva, l-am putea înlocui? Pot să îmi fac o idee, pe de altă parte, cu privire la procentul din fiecare făină (hrișcă și orez)? Sunt nou și absolut nu știu să gătesc cu aceste făini. Știu cum să fac clătite din fulgi de cereale ... Deci, orice sfat și sugestie sunt binevenite. Mulțumesc și zi bună!
Personal, îmi place foarte mult să amestec morcovii cu râu crud ras.
Pentru quinoa, o clătesc întotdeauna bine înainte de a o găti. Își ia partea uneori amară pe care o poate avea.
Rețetă ispititoare! ai congelat deja o bucată din preparatul tău? Cum vă merge ?
Apoi schimb pentru o altă făină fără gluten (mei sau naut) ?
Înmuiați quinoa înainte de a găti !
Nu am înmuiat quinoa. Am 6 torturi și am înghețat 2. Trebuie doar să le scoți puțin înainte de congelator și să le prăjești.
Toate făinurile sunt, desigur, interschimbabile!
Mancare buna.
Buna seara Clorofila,
Puteți înlocui ridichea neagră cu orice altă legumă rasă: sfeclă roșie sau țelină sau păstârnac, de exemplu. Sau doar mai mult morcov.
Pentru albine am făcut jumătate și jumătate.
Continuare buna!
ce ai pune pentru a înlocui ouăle din această rețetă?