Clătite fără gluten Magazine Foodspring
Ușor și moale
Clătite, toată lumea le iubește, asta este un fapt. Dar vrem mereu să mâncăm 3 tone din acesta și, ca urmare, pierdem puțin rezoluțiile bune. Acesta este motivul pentru care ne-am gândit la o rețetă mai orientată spre fitness: 160 de calorii la 100 g, adică aproximativ 80 kcal pentru o clătită !
Desigur, totul va depinde de toppinguri! Aceeași natură, această rețetă de clătite este delicioasă datorită aromelor de vanilie și lămâie din aluat. Iată rețeta, precum și câteva sfaturi și trucuri pentru a deveni un adevărat pro pancake !
De ce Clătite Candlema ?
De ce, pe 2 februarie a fiecărui an, francezii mănâncă clătite? Pentru că, în tradițiile religioase, rotunjimea lor simbolizează soarele și invocă prosperitatea recoltelor. De atunci, francezii au făcut din aceasta o oportunitate de a veni împreună cu familia sau prietenii, într-un moment de împărtășire.
Valoare nutritivă: (pe porție)
Ingrediente Persoană Oameni Calculează acum
Pregătirea
- Într-o salată
- amestecați făina de orez cu proteina din zer și amidonul de porumb.
- Creați o fântână folosind o lingură de lemn.
- Într-un alt castron
- amestecați ouăle împreună
- lapte și ulei de cocos lichid.
- Se toarnă preparatul lichid în mijlocul puțului și se amestecă cu un tel. Se amestecă din centru spre exterior
- astfel încât ingredientele uscate să se combine fără a crea bulgări.
- Apoi adăugați aroma/extractul de vanilie
- coaja de lamaie si un praf de sare.
- Lăsați aluatul să se odihnească cel puțin o oră.
- Se toarnă o oală de aluat în centrul unei tigaii foarte fierbinți și se întoarce pentru a distribui clătita pe toată suprafața. Este posibil să ungeți tigaia cu puțin ulei de nucă de cocos pentru prima clătită (cu excepția cazului în care tigaia este antiaderentă).
- Gatiti 2-3 minute pana cand clatita nu se mai lipeste de tigaie. Întoarceți crepa și gătiți timp de 1-2 minute.
- Odată ce clătita este gata
- așezați-l pe o farfurie mare. Adăugați clătitele în farfurie pe măsură ce mergeți. Acoperiți cu o altă farfurie
- să-și păstreze partea moale.
- Bucura-te de masa ta !