Clătite pentru copii - sănătoase, gustoase și versatile

Rețetele de clătite deja bloguite demonstrează: Ne plac clătitele. Cel puțin 10 rețete diferite pot fi deja găsite aici pe blog și sunt sigur că vor fi și mai multe în următorii câțiva ani. Pentru că nu poți avea niciodată destule rețete de clătite. Rețeta pe care v-o prezentăm astăzi este sănătoasă și clătitele perfecte pentru copii. Deci, puteți ucide două păsări cu o singură piatră. În plus, poate fi combinat atât sărat, cât și dulce și poate fi consumat de la începutul alimentelor complementare. Cum, îți voi arăta acum!

Cea mai ușoară rețetă de clătite vreodată

De fapt, o clătită are adesea nevoie doar de trei ingrediente de bază: făină, lichid și ouă. Dar clătitele pot fi făcute și vegane, desigur. Suplimentate cu puțină grăsime, acestea nu se lipesc în tigaie. Clătitele umplute cu verde care sunt disponibile astăzi seamănă și mai mult cu crêpe, deoarece sunt coapte foarte subțire. Este atât de simplu și se poate face de fapt fără spanac. Nu doare aluatul să „stea” timp de 30-60 de minute - mama spune mereu: aluatul de clătite trebuie să se odihnească. Așa că îl puteți pregăti oricând dimineața dacă aveți timp. Și apoi coaceți-le proaspete în tigaie pentru prânz.

Acesta este modul în care clătitele sănătoase au un gust bun pentru copii

De fapt, suntem ferm convinși că copiii sunt în primul rând deschiși la orice mâncare. De asemenea, verde, roșu și sănătos. Prea des, totuși, adulții spun lucruri precum: „Haide, mănâncă puține legume” sau „Cel puțin câteva linguri de spanac” - adesea acordă o notă lucrurilor sănătoase, iar copiii deștepți își amintesc asta. Cei care sunt sănătoși/nesănătoși și culorile nu sunt tematizat, dar oferă pur și simplu, veți vedea - bebelușii și copiii sunt atât de curioși încât vor să încerce aproape tot. Diverse toppinguri pot fi oferite cu clătitele verzi, iar copiii mari pot apoi să-și aleagă propria alegere.

Variații de clătite pentru copii

Cu această postare vreau să vă arăt cât de schimbabile sunt clătitele. Acest lucru este minunat și mai ales dacă aveți alergii sau intoleranțe în familie, le puteți lua în considerare. Rețeta de bază necesită Făină. Aici puteți începe prima variantă:

Faina de spelta, faina de grau, nuci macinate, faina de cocos, faina de castane, faina de naut

Există, de asemenea, partea lichid, Puteți schimba și aici:

Apă, apă minerală, lapte, lapte de ovăz, lapte de migdale, lapte de cocos
Suc de mere, suc de morcovi, suc de sfeclă roșie

Puteți purea diverse legume sau ierburi cu frunze cu:

Frunze de spanac, spanac pentru copii, salate, rachetă, usturoi sălbatic
Pătrunjel, busuioc, coriandru

Ingrediente populare pentru toppinguri de clătite pentru copii

În funcție de clătita pe care o alegeți, verde sau clasică, aveți opțiunea de a oferi toppinguri. Dacă există tot felul de lucruri delicioase pe masă, fiecare își poate pregăti ruloul de clătite așa cum îi place. Mâncarea rămâne atât de variată și interactivă. De asemenea, perfect atunci când oaspeții sunt în vizită. Iată câteva sugestii de la mine:

Consistent:

Legume pentru cuptor (morcovi, dovleac, cartofi, fenicul)
Leguminoase (linte, naut, fasole)
Dips (hummus, iaurt pe bază de plante, tartă vegetariană, unt de nuci)
Ierburi
Brânză rasă, feta, tofu în cuburi

Fructe (banane, căpșuni, fructe de pădure, pepene galben, ananas)
Unt de nuci
Gem fără zahăr
Semințe (susan, semințe de floarea-soarelui)
Scortisoara si vanilie sau pudra de fructe fara zahar

Atâta timp cât aluatul de clătite nu este condimentat, puteți adăuga aceeași clătită în dulce și sărat. Nici spanacul din aluat nu poți gusta, motiv pentru care îmi place să le pun dulci. Preferatul meu este clar cu: unt de arahide, gem de banane și zmeură.

Pregătiți clătite pentru copii în Thermomix

Desigur, puteți prepara aluatul în Thermomix. Atunci nu aveți nevoie de un blender de mână suplimentar și doar murdăriți o oală. În general, fac clătite în TM destul de des, pentru că atunci poți folosi și oala direct pentru turnare. Desigur, nu aveți nevoie de un bol de amestecare; o cană de măsurare simplă și un blender manual sunt suficiente.

Ne place să folosim aceste produse pentru a ne coace clătitele:

Acestea sunt linkuri către Amazon. Dacă cumpărați prin intermediul link-ului nostru, primim un mic comision și îl putem folosi pentru a veni cu rețete noi. Pentru tine, desigur, nimic nu se schimbă în preț.

Clatite potrivite si pentru bebelusi?

Dacă vă întrebați acum cum ar trebui să mănânce bebelușul clătita din imagine, atunci aș dori să vă arăt un alt mod de cât de ușor este. Desigur, nu trebuie să utilizați direct toate ingredientele. Mai degrabă, puteți coace clătitele pentru bebeluși puțin mai groase și le puteți oferi tăiate în fâșii. Puneți niște iaurt de usturoi pe farfurie pentru scufundare și serviți legumele din cuptor și avocado separat. Și ai o masă grozavă de familie în care toată lumea mănâncă același lucru.