Clatite proteice cu banane si nuci Reteta - FIT FOR FUN

Mic dejun perfect după antrenament: amestecul vegan de făină de spelt, proteine praf, lapte de ovăz și banane oferă celulelor musculare multă energie pentru regenerare. Deasupra, turnul de clătite are scoruri cu cremă de ciocolată vegană și nuci pentru un factor mai crocant.

Ingrediente pentru rețeta clătite proteice cu banane și nuci

120 g faina de spelta (tip 630)
2 linguri de pudră de proteine vegane (de exemplu, cu aromă de vanilie)
1,5 lingurițe praf de copt
2 banane mari, coapte (aproximativ 180 g fiecare)
3 linguri sirop de agave (sau sirop de arțar)
300-350 ml lapte de ovăz
Ulei de nucă de cocos sau de măsline pentru prăjit
2 linguri de cremă de ciocolată vegană (de exemplu, „Cremă de proteine” din alimente)

Pentru aluat Se amestecă făina, praful de proteine și praful de copt. Curățați 1 banană, tăiați-o felii și sfărâmați-o fin într-un alt castron cu o furculiță. Se amestecă siropul de agave.
Amestecați amestecul de făină și laptele de ovăz alternativ în amestecul de banane cu un tel. Încălziți uleiul în porții într-o tigaie acoperită. Coaceți clătitele în porții până se rumenesc. Pentru a face acest lucru, adăugați 1-2 linguri de aluat per clătită în tigaie și coaceți 2-3 minute pe fiecare parte la foc mediu. Scoateți clătitele și păstrați-le calde la cuptor (aprox. 50 ° C).
Pentru topping Se curăță 1 banană și se taie felii subțiri. Tocăm grosolan nucile și încălzim scurt crema de ciocolată într-o cratiță la foc mic. Serviți clătitele cu felii de banane, nuci și ciocolată lichidă.

Top "bună dispoziție"

În funcție de anotimp și starea de spirit, puteți să completați clătitele individual. Mergeți bine cu: zmeură, afine, căpșuni, iaurt crem grecesc, sirop de arțar și unt de nuci.