Clementinele aleg, depozitează, semne de calitate și origine - Interfel - Fructe și legume
Este greu să greșești atunci când vine vorba de cumpărarea clementinelor. Pielea trebuie să adere la sferturi și pedunculul să fie bine fixat
Găsiți produsul potrivit
Simțul mirosului va fi unul dintre cele mai bune atuuri în selectarea celor mai bune clementine. Iată câteva alte sfaturi pentru selectarea fructelor:
- Nu te lăsa păcălit colorând fruct: copt, clementina poate păstra o culoare verde. Nuanța sa portocalie este legată de soare, dar nu afectează gradul de maturitate al citricelor;
- Fructul trebuie să fie parfumat, cărnos și ferm la atingere;
- Pielea aderă la carne; nu dă impresia că este suflată. Dacă da, fructul s-a uscat deja parțial;
- Pedunculul verde ar trebui să fie strâns legat.
... și păstrează-l bine
- Clementina sprijină foarte bine depozitare în aerul ambiant (6 zile).
- Cu toate acestea, dacă doriți să-l păstrați mai mult (10 zile în medie), glisați-l în frigider în frigider. Răcire păstrează citricele de la deshidratare.