Clinica de reabilitare Überruh NutritionLOGI®

pagina principala
Portretul clinicii
- Actual
- Despre noi
- Managementul clinicii
- Impresii
- Calitate și certificări
- Declarație de misiune
- Locație
- a lua legatura
- Materiale informative și descărcări
Pacienți, medici și vizitatori
- Calea ta de reabilitare
- Dreptul de alegere și dorință
- Experții explică
- Note pentru medici
- Spitalizare
- Vizitatori
- ajungem acolo
reabilitare
- Ce este reabilitarea?
- cardiologie
- Ortopedie
- Pneumologie
- Reabilitare ambulatorie pe tot parcursul zilei
- Nutriție/LOGI® (selectat)
- MBOR
- VMOR
- Dupa ingrijire
Prevenirea
- Programe de prevenire
- Seminarii de sănătate pentru companii
- Exerciții

Indicație specifică, promovarea sănătății și individuală

Dieta este o parte esențială a vieții noastre și are o influență decisivă asupra bunăstării fizice și psihologice. Acest lucru este valabil mai ales în circumstanțe speciale ale vieții, cum ar fi în cazul unei boli acute sau în faza de reabilitare. Deoarece: alimentația bazată pe nevoi și orientată pe nevoi poate sprijini activ pacienții în recuperarea lor și poate contribui la o mai bună calitate a vieții. În consecință, clinicile RehaZentren Baden-Württemberg gGmbH oferă un concept nutrițional diferențiat și diversificat, care a fost extins pentru a include o altă formă de hrană de la 1 aprilie: dieta cu conținut scăzut de carbohidrați, adesea cunoscută și sub numele de metoda LOGI®.

În special în domeniul reabilitării, nutriția are o importanță elementară pentru evoluția bolii și, în cele din urmă, pentru succesul tratamentului. În plus față de terapiile medicale, unul dintre principalele obiective ale reabilitării este de a iniția o schimbare a comportamentului și a stilului de viață la pacient și astfel să asigure succesul reabilitării pe termen lung. Unul dintre elementele centrale pentru aceasta este schimbarea obiceiurilor alimentare, care este monitorizată îndeaproape în timpul tratamentului.

În consecință, toate clinicile din RehaZentren Baden-Württemberg oferă pacienților lor un concept nutrițional bazat pe cele mai recente cunoștințe medicale. Aceasta include - strict în conformitate cu deviza „indicație specifică, care promovează sănătatea și individual”, diferite tipuri de alimente, precum și alimente speciale pentru intoleranță sau boli care necesită terapie nutrițională separată.

Obiectivul tratamentului este adesea obezitatea masivă și, prin urmare, o varietate de boli legate de dietă, cum ar fi infarctul, diabetul sau osteoartrita articulației genunchiului și șoldului. Pentru a combate cu succes aceste boli, comportamentul care promovează sănătatea și modificările stilului de viață devin din ce în ce mai importante în cadrul tratamentului medical de reabilitare. În timpul șederii lor în clinica de reabilitare, pacienții primesc informații detaliate despre obiceiurile lor alimentare și pregătirea adecvată, în plus față de tratamentul „efectiv”. În plus față de reabilitarea medicală, li se arată modalități care le vor permite să trăiască un stil de viață conștient și de promovare a sănătății în viața de zi cu zi și la locul de muncă după ce tratamentul a fost finalizat.

Pentru a atinge acest obiectiv, o plimbare pe funie trebuie să fie stăpânită cu succes, deoarece mulți pacienți se confruntă cu obiceiurile lor alimentare pentru prima dată în cursul tratamentului: pe de o parte, ar trebui să li se ofere doar mâncare sănătoasă, pe de altă parte, aceasta corespunde adesea obiceiurilor alimentare tradiționale și trebuie mai întâi să fie gustoase. fi făcut.

Clinicile din RehaZentren Baden-Württemberg întâmpină cu succes această provocare cu un concept nutrițional diferențiat și diversificat, deoarece „Plăcerea trăiește din diversitate”. Aici, medicii lucrează cu pacientul pentru a determina ce tip de dietă are sens pe baza indicației și a motivației pacientului. Pentru a obține cea mai mare satisfacție posibilă și cel mai durabil succes posibil, atât aspectele de sănătate, cât și preferințele individuale ale pacientului sunt luate în considerare în selecție.

Pacienților li se oferă mâncare vegetariană și în special mâncare mediteraneană. Pentru a extinde oferta în conformitate cu cererea, RehaZentren Baden-Württemberg oferă încă o formă de hrană în clinicile lor de la 1 aprilie 2016: dieta cu conținut scăzut de carbohidrați, adesea și ca metodă LOGI® cunoscut. În special în terapia diabetului de tip 2 și în scăderea în greutate, sunt posibile mari succese cu o dietă săracă în carbohidrați. Cu metoda LOGI®, alimentele bogate în carbohidrați sunt în mare parte înlocuite cu legume și salată (cel puțin trei porții) și fructe (două porții). Conținutul de proteine și grăsimi duce la sațietate pe termen lung, astfel încât mulți pacienți raportează o lipsă de pofte alimentare între mese. Proporția ridicată de legume duce de obicei la o reducere a caloriilor pe cont propriu.

În ceea ce privește nutriția conform metodei LOGI®, RehaZentren Baden-Württemberg se poate întoarce la experiența lungă și extrem de pozitivă din clinica lor Überruh din Isny / Allgäu: Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați este în meniu acolo de mult timp și nu este folosită de pacienți doar foarte bine acceptate, succesele sunt, de asemenea, impresionante: dacă te uiți la diabetul de tip 2, o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați este o metodă eficientă în plus față de terapia cu efort pentru a menține nivelul zahărului din sânge la un nivel scăzut și, astfel, pentru a reduce medicamentul împotriva diabetului pe termen lung sau pentru a-l opri cu totul.

Abrevierea LOGI® înseamnă „dietă scăzută glicemică și insulinemică”, adică o „dietă cu nivel scăzut de zahăr din sânge și insulină”.

Cunoscuta piramidă nutrițională este reechilibrată conform LOGI®: alimentele bogate în amidon, cum ar fi pâinea, fulgii de cereale, pastele, orezul și cartofii sunt aproape de vârf și nu la bază, ca în piramida oficială a alimentelor. În schimb, conform LOGI®, legumele fără fructe și fără amidon pot fi găsite aici. A doua etapă este urmată de produse lactate, ouă, carne slabă, pește, nuci și leguminoase. Dulciurile și produsele pentru gustări, pe de altă parte, se află în vârf, ca în piramida alimentară convențională, adică ar trebui consumate cât mai rar posibil.

În practică, acest lucru înseamnă: Pentru a menține nivelul scăzut al zahărului din sânge și al insulinei, se renunță la o mare parte din carbohidrați (doar aproximativ 20 până la maximum 30%, ideal ca pâine integrală sau muesli) în favoarea a aproximativ 1/3 de alimente bogate în proteine (pește, carne slabă), Pasăre, tofu, ou, brânză, iaurt, quark), precum și 2/3 legume sau legume crude (aburite, prăjite, la grătar sau ca salate). 2 porții de fructe trebuie, de asemenea, răspândite pe parcursul zilei și pot fi, de asemenea, combinate cu iaurt sau quark.

LOGI® duce la o creștere mai lentă și mai constantă a zahărului din sânge, combinată cu eliberarea mai mică de insulină. Acest lucru sprijină în special pierderea în greutate în primele câteva săptămâni și reduce rezistența la insulină. Aceasta înseamnă că pacienții supraponderali și diabeticii de tip II beneficiază în special de schimbarea dietei. Într-un studiu cu diabetici de tip II, o dietă bazată pe principiul LOGI® comparativ cu o dietă redusă în grăsimi în conformitate cu liniile directoare ale Societății germane pentru nutriție a condus nu numai la scăderea în greutate, ci și la o îmbunătățire mai clară a factorilor de risc cardiovascular, cum ar fi obezitatea abdominală, trigiceridele și HDL. și control îmbunătățit al tensiunii arteriale. (Diabetologie cardiovasculară 2009; 8:36)

Dr. med. Robert Nechwatal
Medic șef Clinica de reabilitare Heidelberg-Königstuhl și
Purtător de cuvânt al medicilor șefi ai RehaZentren Baden-Württemberg

Citiți un raport despre metoda LOGI® de la Clinica de reabilitare Überruh (descărcați PDF).

Reportaj TV
Vezi un articol despre nutriția LOGI în revista științifică SWR "Odysso"
Link către biblioteca media SWR

Material informativ
Puteți descărca broșura noastră LOGI aici (PDF, 524 KB).