Cloud-Brot Pâine crocantă fără făină pentru cei conștienți de calorii
Dacă ești atent la silueta ta, trebuie să fii atent la consumul tău de pâine. Pâinea este delicioasă, dar conține, de asemenea, o mulțime de carbohidrați și gluten și poate chiar să îngrași dacă este consumată prea mult. O nouă tendință a pâinii ar putea ajuta: „pâinea cu nori” sau „pâinea cu nori”.
Această pâine ușoară, asemănătoare pâinii plate, este formată din doar trei ingrediente care o fac ușoară și aerisită chiar și după coacere - ca un nor. Și cel mai bun dintre toate: pâinea Cloud nu conține carbohidrați, nu conține gluten și, prin urmare, este o gustare excelentă.
Fă-ți singur pâinea cu nori
► Există trei ingrediente în pâinea cu nori: Ouă, cremă de brânză și praf de copt. Dacă vă place mai dulce, vă recomandăm să adăugați o lingură de miere în aluat.
► Așa se face: Preîncălziți cuptorul la 150 de grade. Separa albusul de galbenus. Se amestecă gălbenușurile de ou cu crema de brânză (trei linguri, la temperatura camerei) și se adaugă praful de copt. Bateți albușurile până se înțepenesc.
► Acum amestecați cu grijă ambele împreună cu o lingură de lemn până când se formează o masă omogenă. Dacă doriți, puteți adăuga mierea acum. Distribuiți apoi aluatul în pâine rotunde pe o foaie de copt. Suma indicată este suficientă pentru șase până la opt pâini cloud.
► După 15 minute în cuptor, gustarea sofisticată este gata de mâncare. Sfat: Are un gust deosebit de bun, presărat cu rozmarin.
Pâine cu nori: pură sau gustoasă, variată
Pâinea cu nori este atât de sofisticată, deoarece promite plăcere pură a pâinii, fără ingrediente nedorite. Fără gluten, fără carbohidrați și, prin urmare, cu greu calorii. Dacă doriți să profitați de acest lucru, ar trebui să vă abțineți să vă condimentați pâinea din nori în orice mod, la urma urmei, aceasta aduce doar calorii inutile.
► Desigur, puteți face totul cu pâinea Cloud, pe care o puteți face cu pâinea normală. Fie ca rulou de burger, sandwich sau bază de pizza: Nu există limite pentru imaginație atunci când vă bucurați de pâinea de nor.
Este, de asemenea, potrivit ca un înlocuitor clasic al pâinii pentru micul dejun. Unt cu cremă de ciocolată sau gem, pâinea cu nori își desfășoară gustul deplin - mai ales în varianta de miere.
► Dar fii atent: tot ce am vrut să ne ocupăm de pâinea cu nori se ascunde aici: zahăr, carbohidrați și grăsimi.
Pâine cu nori: de ce este atât de sănătoasă
Pentru numărul tot mai mare de persoane care doresc să mănânce o dietă fără carbohidrați și fără gluten, pâinea cu nori este la modă acum. Dar de ce este atât de populară această schimbare a dietei?
S-a demonstrat că evitarea carbohidraților duce la cel mai rapid, dar mai ales la un succes durabil dacă este respectat în mod constant. Acolo unde efectul yo-yo amenință la sfârșitul majorității celorlalte diete, consumatorii care evită carbohidrații sunt mult mai puțin afectați de acesta. Aceasta înseamnă că renunțarea la carbohidrați are prioritate față de renunțarea la calorii sau grăsimi pure.
► Motivul pentru aceasta este relativ simplu: Organismul are nevoie de carbohidrații din pâine, cartofi, orez, paste și altele asemenea pentru a transmite glucoza pe care o conțin sub formă de energie către mușchi și creier. Fără ea, organismul construiește glucoza din proteine. Acest lucru consumă mult timp și îi pierde energia, dar asigură, de asemenea, reducerea rapidă a caloriilor și arderea rapidă a grăsimilor.
Atenție: o dietă complet fără carbohidrați nu este recomandată de experți.