Coacăze negre din Noua Zeelandă, bune pentru creier
O varietate de coacăze negre din Noua Zeelandă, vezica neagră, are proprietăți uimitoare de a regla nivelurile de serotonină și dopamină din creier, arată studiul. Ar putea fi astfel utilizat pentru combaterea bolii Parkinson, stresului, anxietății sau chiar depresiei.
Virtuțile coacăzei din Noua Zeelandă
Pe baza tendinței alimentelor, industria farmaceutică crește cercetările pentru a găsi noi alimente capabile să aibă un efect benefic asupra sănătății. Un studiu realizat de oamenii de știință de la Cercetarea plantelor și alimentelor din Noua Zeelandă, în colaborare cu Universitatea din Northumbria (Marea Britanie) ar trebui să-i pună un zâmbet pe față.
Cercetătorii acestui studiu, publicat în Journal of Functional Foods, izolat într-o varietate de coacăze negre din Noua Zeelandă, vezica neagră, compuși capabili să aibă o acțiune pozitivă asupra îmbunătățirii performanțelor mentale, precum acuratețea, atenția și starea de spirit. Acesta din urmă ar acționa prin reducerea activității unei familii de enzime (monoaminoxidază) care reglează concentrațiile de serotonină și dopamină din creier, două molecule implicate în performanța mentală, dar și în apariția bolii Parkinson, stres, anxietate și diverse forme de depresie.