Coaceți clătite făcute din fulgi; Hercule pentru un prânz delicios
Clătitele hercule cu fulgi preparate pentru masa slabă sau pentru cei care intenționează să slăbească. În funcție de aluatul mixt (iaurt sau apă), obținem pastile sau invers inimă, fără carne. În acest caz, a doua opțiune nu este deloc lipsită de gust. Produsul finit este livrat la masă cu bucăți de fructe, tăiate cubulețe, cu o lingură de înghețată sau suc proaspăt. Aici totul depinde de preferințele culinare.
Gatiti clatitele facute corespunzator din fulgi de ovaz pe iaurt
Înainte de a aprinde un foc și de a pune o tigaie pe el, trebuie să decideți rețeta selectată. Clătitele clătite sunt cel mai bine gătite la cuptor și o opțiune mai satisfăcătoare - într-o tigaie.
Gradul de conținut caloric al prăjiturilor plate va determina, de asemenea, alegerea fulgilor herculeni. Nu toată lumea știe acest lucru, dar în magazinul de pe raft puteți găsi pachete cu fulgi de diferite dimensiuni. Cu cât sunt mai mulți, cu atât fiecare tort va fi mai satisfăcător.
Informațiile necesare pot fi găsite pe ambalajul produsului. Dacă, din anumite circumstanțe, nu a fost posibil să se găsească fulgii adecvați, un blender și ouăle vor fi salvate. În primul caz, puteți măcina fulgii la dimensiunea dorită, iar în al doilea - adăugați caloriile produsului finit.
Ingrediente
Aluat
- Făină - 1 linguriță. l.
- Chefir proaspăt - 1 articol;
- Zahăr de nisip - 1 și ½ st. l.
- Sare - ½ st. l.
- Făină de ovăz - 1 și ½ st;
- Ouă de pui (în funcție de conținutul de calorii dorit) - de la 1 la 3 buc.
- Zahăr de nisip - 2 și ½ st. l.
- Zahăr vanilat - 1 vârf;
- Ulei de măsline pentru prăjit - 2 linguri. l.
Sos:
- Conserve sau fructe sau fructe de padure proaspete - 250 g;
- Zahăr de nisip - 2 linguri.
Frământăm aluatul pentru clătite din terci herculean cu sos de fructe
Pentru a pregăti corect un vas, trebuie să începeți să clipiți timp de 5-8 minute. Tratamentul termic pe termen scurt al „Hercules” va salva viitoarele prăjituri de la un eventual gust neplăcut. Evaporarea fulgilor are loc într-un recipient metalic.
După aceea, puteți merge direct la bucătărie:
- Într-un recipient adânc pentru a adormi fulgi de ovăz și se toarnă cu chefir sau apă.
- După ce făina de ovăz a fost amestecată, trebuie lăsată într-un recipient deschis timp de 10-12 minute.
- După aceea, zahărul vanilat se pune pe vârful cuțitului.
- Se adaugă sare și zahăr.
- Ouăle se bat într-un recipient separat și se toarnă în bază pentru gătit.
- Pentru a ne asigura că viitoarele gogoși nu se vor dovedi „amorfe”, rețeta prevede introducerea făinii.
- Cantitatea sa nu este o valoare fixă, deoarece totul depinde de densitatea reală a testului.
- Se adaugă ulei de măsline.
- Se amestecă din nou bine până la prima consistență.
- Pentru prăjire, se folosește o tigaie pentru clătite cu un strat antiaderent și laturile joase.
- Pe suprafața sa trebuie să puneți puțin ulei, altfel prăjiturile de pe chefir sau apa vor fi prea gătite.
- Pe fiecare parte a prăjiturii, frigeți timp de 8-10 minute.