Cocktail-uri Cocktail-uri proaspete pe bază de plante la modă
Cocktail-uri: cocktail-uri proaspete pe bază de plante la modă
15 aprilie 2013 - 12:14 pm
Ingrediente pentru 1 ½ liter: jumătate de papaya, 3 smochine uscate, ½ pepene galben, suc de ½ tei, 4 frunze de kale, 5 frunze de salvie, ½ litru de apă
pregătire: Puneți toate ingredientele în blender și faceți un piure foarte fin. Dacă amestecul este prea strâns pentru dvs., adăugați mai multă apă.
Sursă:"Smoothies verzi. Mini-mâncarea super sănătoasă din mixer" de Dr. Med. Christian Guth și Burkhard Hickisch
Ingrediente pentru 5 pahare: 1 chilli roșu, 1 ceapă mică, ½ kg roșii, 2 crenguțe de busuioc, pătrunjel și balsam de lămâie, 2,5 linguri iaurt, 1 lingură miere, 20 cl sodă, sare, Tabasco
pregătire: Se înnodează ardeiul iute și se taie foarte mic. Ceapă și roșii în cuburi și amestecați toate cele trei ingrediente într-un blender. Tăiați ierburile și puneți-le în blender cu iaurtul. Condimentați totul cu miere, Tabasco și sare și umpleți-l cu sifon.
Ingrediente pentru un litru: 2 mango fără groapă, ½ salată de frunze de stejar, o mână de iarbă măcinată, 4 frunze de busuioc, ½ litru de apă
pregătire: Se amestecă toate ingredientele în mixer până are consistența dorită. Dacă smoothie-ul este încă puțin prea vâscos pentru dvs., pur și simplu adăugați mai multă apă.
Sursă:"Smoothies verzi. Mini masa super sănătoasă din mixer" de Dr. Med. Christian Guth și Burkhard Hickisch
ingrediente: 6 cl cachaça, 3 căpșuni, ¼ tei, 3 frunze de busuioc, 3 cl sirop de zahăr
pregătire: Zdrobiți căpșunile, varul, busuiocul și siropul de zahăr în agitator și apoi adăugați cachaça. Agitați energic întregul lucru, apoi treceți-l într-un pahar.
ingrediente: ½ lime, 1,5 lingurițe de zahăr, 5 frunze de salvie, 10-12 cl suc de grapefruit roz, gheață zdrobită
pregătire: Zdrobiți zahărul, salvia și varul într-un pahar, adăugați gheață zdrobită și umpleți cu sucul de grapefruit.
ingrediente: 15 cl Prosecco, 15 cl vin spumant, 2 cl sirop de flori de soc, 3 frunze de mentă, 2 felii de lime
pregătire: Puneți menta într-un pahar mai mare și adăugați feliile de tei și cuburile de gheață. Pur și simplu turnați siropul peste el și apoi prosecco. Întregul lucru este umplut cu apă.
ingrediente: 6cl gin, 1½ cl vermut Bianco, 1½ cl limoncello, o mână de frunze de busuioc, sirop de zahăr
pregătire: Mai întâi trebuie să zdrobiți zahărul și busuiocul în pahar. Apoi adăugați ingredientele rămase și agitați totul energic. Un shaker este, de asemenea, potrivit aici. Apoi puteți turna băutura într-un pahar de martini în stil adecvat.
ingrediente: 2 crenguțe de rozmarin, 2 cl suc de lime, 1 ½ cl sirop de agave, 6 cl tequila
pregătire: Puneți totul împreună într-un agitator și agitați-l viguros. Apoi, umpleți cocktailul într-un pahar de martini și scoateți din nou crenguțele. Puteți pune o crenguță de rozmarin proaspăt în pahar ca decor.