Coeziune; lungimea dintre; riscul de obezitate și cancer
Până în prezent s-a presupus cu obezitatea că ar putea exista riscuri în sistemul cardiovascular și în special o tulburare a metabolismului glucozei la acești oameni. Cercetările au descoperit acum că supraponderalitatea și obezitatea prezintă un risc crescut de cancer, în special cancer de colon și esofag și cancer de sân la femeile aflate la menopauză. Aceste studii arată, de asemenea, că există legături cu ficatul, vezica biliară și bolile pancreatice, precum și cu cancerul de prostată. Se estimează că 14 la sută din decesele provocate de cancer la bărbați și 20 la sută din decesele provocate de cancer la femei sunt supraponderale/obeze.
S-a constatat că a fost următoarea cauză: Creșterea masei de grăsime corporală, care se datorează unui echilibru energetic excesiv de mare pe termen lung, determină modificări biologice considerabile în metabolism. Există diferiți factori de luat în considerare. Pe de o parte, este vorba de cantitatea de energie, adică de calorii, pe de altă parte, este vorba despre compoziția alimentelor. Cheltuielile cu energia sunt de obicei echivalate cu activitatea fizică, care este considerată un mecanism de protecție împotriva cancerului. Dar nu trebuie doar să luați în considerare echilibrul energetic pur, ci și ingredientele alimentelor moderne. Acestea includ suplimente alimentare artificiale și produsele lor de descompunere (nitriți, toluen), compuși proteici complecși și, de asemenea, toxine.
Se știe că țesutul adipos are o influență asupra hormonilor și asupra factorilor de creștere. Acest lucru poate avea consecințe asupra căilor metabolice care sunt legate de inflamație, proliferare celulară, stres oxidativ și, în cele din urmă, dezvoltarea cancerului. Eliberarea constantă de insulină este unul dintre acești factori de risc.
Insulina și un alt hormon nu numai că au un efect asupra dezvoltării celulelor canceroase, ci și inhibă moartea acestor celule (apoptoză). Creșterea țesutului adipos eliberează, de asemenea, factori inflamatori care influențează creșterea și supraviețuirea celulelor. Legătura dintre inflamația cronică și cancer a fost explorată de mult timp în legătură cu bolile cronice intestinale și cancerul de colon.
Compușii grași (aromataze) sunt transformați în estrogeni prin intermediul compușilor precursori androgenici. Insulina influențează formarea estrogenului liber în obezitate. Există dovezi ale unui risc crescut de cancer endometrial în acest hormon și, în faza menopauzei, de asemenea, de cancer mamar.
Chiar dacă relațiile cauzale din cercetare nu sunt ușoare, există totuși indicații clare că consecințele metabolice nefavorabile pot fi evitate printr-o nutriție adecvată și, în esență, prin activitate fizică.