Compoziția energetică a ridichiului și beneficiile nutriționale - Interfel - Fructe și legume proaspete

Ridichea este foarte concentrată în micronutrienți, în special în minerale. Consumat crud, își păstrează toate proprietățile. Este un aliment foarte recomandat în meniul pentru copii.

Mica bunăstare suplimentară

Pentru o contribuție nutrițională completă, combinați-o într-o salată cu fâșii de vită și cartofi tăiați cubulețe.

Pe Loup

Date de bază
Calorii (kcal la 100 g)	11.4
Proteine ​​(g la 100 g)	0,76
Carbohidrați (g la 100 g)	1.24
Grăsimi (g la 100 g)	0,1
Vitamine
Vitamina C (mg la 100 g)	27,5
Vitamina B3 (mg la 100 g)	0,26
Minerale
Potasiu (mg la 100 g)	294
Calciu (mg la 100 g)	32
Oligoelemente
Zinc (mg la 100 g)	0,12
Fier (mg la 100 g)	0,2

---