Compoziția și beneficiile dietei mediteraneene sau cretane
Găsirea dietei corecte devine un adevărat curs de obstacole pentru persoanele care doresc să-și îmbunătățească sănătatea și să-și reducă masa grasă. Ești unul dintre acei oameni? Așa că alegeți o dietă naturală, echilibrată, gustoasă, care s-a dovedit a fi apreciată de milioane de adepți dieta mediteraneana.
De asemenea cunoscut ca si Dieta cretană, dieta mediteraneană se bazează pe dieta locuitorilor din zona mediteraneană. Este cunoscut pentru a proteja împotriva bolilor cardiovasculare și pentru a extinde speranța de viață. Pentru a pune în practică această dietă, găsiți tot ce trebuie să știți în acest articol.
Ingredientele vedete ale dietei mediteraneene
Dieta mediteraneană este una dintre dietele cele mai simple și mai ușoare de urmat. Nu necesită utilizarea unor ingrediente exotice greu de găsit sau prepararea de sos dietetic complicat sau supă.
Ingredientele de bază sunt ușor de găsit pe piață sau pe orice raft proaspăt din supermarket. În legătură cu acest subiect, dieta mediteraneană sau cretană se distinge și prin utilizarea ingredientelor de prima prospețime pentru a profita din plin de vitaminele și mineralele conținute în alimente. Dacă alegeți produse din alte țări care au fost transportate în recipiente frigorifice, acestea își vor pierde o parte semnificativă din valoarea nutrițională și gustul. Prin urmare, este recomandat să optați numai pentru produse locale de sezon. Apoi găsiți ingrediente de bază ale unei diete mediteraneene.
Ulei de masline
Pregătirea meselor pentru o dietă mediteraneană se bazează pe utilizarea produselor locale sănătoase și proaspete. De asemenea, este caracterizat de alte regimuri prin utilizarea gras, în acest caz ulei de măsline.
Într-adevăr, proprietățile acestui ulei sunt esențiale pentru păstrarea unei sănătăți bune, dar și pentru prevenirea apariției multor boli. Acest ulei diferă de celelalte uleiuri datorită conținut ridicat de acizi grași mononesaturați care îi împiedică oxidarea. În plus, uleiul de măsline este bogat în antioxidanți care luptă împotriva radicalilor liberi pentru a preveni apariția multor tipuri de cancer.
De asemenea, puteți face alternativă folosind ulei de măsline cu alte uleiuri bogate în omega 3, cum ar fi uleiul de rapiță sau uleiul de struguri. Reduc tcu colesterol rău în sânge și împiedică formarea cheagurilor în artere. Pentru coacere, nu mai folosiți unt sau smântână. Pot fi foarte bine înlocuiți cu ulei de măsline sau margarină.
Pâinea
Dieta cretană rezervă, de asemenea, o altă mare surpriză pentru viitorii săi adepți: posibilitatea de a consumă pâine în cantitate.
Cantitatea de pâine autorizată se înmulțește cu 3 în comparație cu cea autorizată în celelalte regimuri. Cu toate acestea, aceasta nu este doar orice pâine bogată în carbohidrați simpli, ci pâine integrală de grâu. Alimentele integrale cu amidon sunt deosebit de interesante datorită vitaminelor, mineralelor și fibrelor pe care le conțin. De asemenea, ele contribuie la stabilizarea nivelului de insulină și la prevenirea apariției diabetului. De asemenea, ajută nutrienții pe care îi conțin reduce oboseala și în timp ce promovează simțindu-se plin.