Concentrați-vă pe beneficiile semințelor de chia

semințelor

Bogate în Omega-3, semințele de chia sunt, de asemenea, apreciate de sportive prin rata lor excelentă de proteine. Și prin accelerarea tranzitului, ei fac stomacul plat! Vă oferim câteva rețete pentru a le descoperi.

Semințele de chia ultra-trendy au fost unul dintre pilonii dietei aztece. La grătar, apoi măcinate grosier, au fost folosite în compoziția multor feluri de mâncare. Uitată de secole după sosirea spaniolilor care au pus capăt brusc civilizației aztece în secolul al XVI-lea, chia (pronunțată „„ kia ”) a fost cultivată din nou încă din anii 1990, în Peru în special.

Sunt bogate în omega 3

La fel ca anumite uleiuri vegetale sau anumite pești grași, semințele de chia sunt bogate în mod natural în grăsimi bune, omega 3 (de la 15 la 18 g/100 g)

Studiile efectuate în Canada au arătat un rezultat pozitiv la persoanele care suferă de diabet, la care, după ce au consumat între 30 și 40 g de chia pe zi timp de 12 săptămâni, a scăzut tensiunea arterială, dar și nivelul proteinei reactive C. (marker al inflamației) ).