Concentrați-vă pe glucidele dietetice glyx

Pentru a slăbi cu succes cu dieta Glyx, este nevoie de mai mult decât o diferențiere între carbohidrații buni și răi. Dieta Glyx este o dietă recomandată frecvent pentru reducerea greutății corporale.

Aceasta este cu siguranță o dietă sănătoasă și sănătoasă, care oferă organismului toți nutrienții în cantități suficiente. Dar aici ar trebui să fiți atenți la câteva puncte mici, dar fine, deoarece doar o dietă conform Index glicemic nu aduce încă pierderea în greutate. Mai precis, este o dietă metabolică în care hormonul de stocare a grăsimilor insulina și nivelul zahărului din sânge joacă un rol important în succesul dietei.

Evaluarea alimentelor cu indicele glicemic (IG)

Se numește indicele glicemic (IG) Măsură pentru evaluarea efectului alimentelor care conțin carbohidrați asupra nivelului de zahăr din sânge fix. Dextroza cu un IG de 100, care este cea mai mare valoare, este utilizată ca valoare de referință. A IG ridicat duce la unul creșterea rapidă a nivelului de zahăr din sânge. Corpul se străduiește să readucă acest lucru la un nivel dat. Drept urmare, el secretă mai multă insulină, un hormon care transportă zahărul din sânge către celule pentru producerea de energie. Un nivel constant ridicat de insulină ar trebui să prevină pierderea de grăsime și astfel să promoveze dezvoltarea obezității.

În consecință, alimentele cu un IG mediu spre scăzut ar trebui să fie întotdeauna selectate pentru dieta Glyx. Alimentele cu un IG sub 50 sunt, prin urmare, recomandate și sunt clasificate drept carbohidrați „buni”. Dar se recomandă prudență! Pentru a pierde în greutate cu succes, trebuie luat în considerare mai mult decât GI.

Indicele glicemic: carbohidrați buni și răi

Există numeroase liste de alimente în funcție de care alimentele sunt clasificate în funcție de indicele lor glicemic și astfel diferențiate între carbohidrații „buni” și „răi”. Dar asta înseamnă și: Dacă vrei să slăbești kilograme cu ajutorul dietei Glyx, ar trebui să ai întotdeauna o astfel de listă la tine, astfel încât să o poți căuta mereu. În plus, mâncarea ar trebui să urmeze cu conținut ridicat sau slab de grăsimi trebuie să se distingă deoarece prea multă grăsime este la fel de rea pentru organism.

Calculul indicelui glicemic

Indicele glicemic (GI) al glucozei a fost stabilit la o valoare de 100, care este, de asemenea, cea mai mare valoare. În consecință, pâinea albă are un IG de 70. O valoare sub 55 este considerată un indice glicemic scăzut și, prin urmare, recomandat.

Alimente cu conținut scăzut până la mediu

Foarte recomandat (GI scăzut [70]): de exemplu. Baumkuchen, baghetă, bezea, patiserie choux, chifle, biscuiți cu unt, burete, bastoane de covrig, biscuiți, cartofi fierți, piure de cartofi, găluște, dovleac, bere, pumn, cola, ouă, limonade, bere de malț, bere de grâu, vin alb (minunat), vin roșu (minunat), Sos de mere, banane, conserve de fructe

Alimente cu conținut ridicat de grăsimi

IG scăzut [70]: Foietaj, pizza, praline, vafe

Bilanțul energetic contează: pierdeți greutatea cu succes cu dieta Glyx

Să-ți bazezi dieta doar pe IG și să speri că vei pierde kilograme ar fi greșit. Pentru a putea slăbi cu succes și permanent, echilibrul energetic trebuie să fie și el corect. Adică nu se poate mânca mai mult decât se consumă. Grăsimea are un IG foarte scăzut, dar trebuie consumată doar cu moderare, datorită conținutului ridicat de calorii. Cu toate acestea, dacă urmați câteva reguli mici, dieta vă poate ajuta cu siguranță să pierdeți în greutate și să vă convertiți permanent dieta într-o dietă sănătoasă mixtă.

Cum să slăbești cu dieta Glyx este un succes

alegeți numai alimente cu un IG scăzut
multă alimente proaspete și neprelucrate a consuma
Acordați atenție conținutului de grăsime al unui aliment și calității acestuia
Preferă alimentele bogate în proteine
Max. 3 mese pe zi cu cel puțin 3 până la 4 ore pauză între
bea mult
Integrează exercițiul și sportul în viața de zi cu zi

Avantajele și dezavantajele dietei Glyx dintr-o privire

Tot cu dieta Glyx, desigur multă disciplină să fie dovedit pentru că este un meniul exact de observat. Cu toate acestea, mâncarea este adesea ușor de gătit, iar meniul este foarte variat.

Beneficiile dietei Glyx

Rețetele durează mult Fructe, legume și cereale integrale
Rețetele sunt ușor și rapid de gătit
Sport joacă, de asemenea, un rol important

Contra dietei Glyx

O sa prea puțini carbohidrați și mai multe grăsimi înregistrate
Carnea și peștele sunt adesea furnizate, așa este această formă de dietă dificilă pentru vegetarieni și vegani
Exercițiile din programul sportiv sunt adesea plictisitoare și rareori au loc în aer curat
Adesea, se fac promisiuni de slăbire nerealiste
IG nu numai că variază în funcție de diferite alimente, ci este legat și de metoda de preparare, acest lucru trebuie luat în considerare

Extinderea indicelui glicemic

Pe lângă valoarea indicelui glicemic, Sarcina glicemică de asemenea, densitatea glucidelor din alimente. Morcovii fierți și pâinea pentru baghete au același indice glicemic. Dar pentru a lua aceeași cantitate de carbohidrați cu morcovi ca pentru 100 de grame de pâine baghetă, ar trebui să mănânci 700 de grame de morcovi, ceea ce nu este clar din indicele glicemic. Efectul zahărului din sânge al 100 de grame de pâine baghetă este de 6 ori mai mare decât cel al 100 de grame de morcovi fierți. Reacția nivelului de zahăr din sânge la anumite alimente depinde nu numai de alimentele în sine, ci și de metoda de preparare.

Rețete Glyx pentru mese calde

Curry vegetarian

4 porții

4 ouă
2 cartofi mari
2 ceapă mică
1 bucată de ghimbir proaspăt (aprox. 3 cm)
2 catei de usturoi
2 linguri de ulei de arahide
1 linguriță de coriandru măcinat
½ linguriță de ardei iute
¾ linguriță curcuma
1 lingură garam masala
sare
250 ml lapte de cocos
1-2 linguri suc de lămâie
2 linguri de coriandru proaspăt, tocat

pregătire

Fierbeți ouăle timp de aproximativ 10 minute și clătiți cu apă rece. Se lasă să se răcească și se dezlipesc.
Între timp, curățați cartofii și tăiați cuburi de 3 cm. Curățați și tocați mărunt ceapa, ghimbirul și usturoiul.
Se încălzește uleiul de arahide într-o cratiță, se călește ceapa, se adaugă usturoi și ghimbir și se prăjește până se rumenesc. Îndepărtați condimentele peste el, prăjiți-le jumătate de minut. Aproximativ. Adăugați 4 până la 5 linguri de apă și gătiți amestecând până se evaporă. Adăugați încă 100 ml de apă, amestecați din nou până când a dat în clocot. Adăugați cartofii și încă 400 ml apă, condimentați cu sare. Acoperiți și gătiți cartofii la foc mediu timp de aproximativ 15 minute.
Lăsați sosul să se gătească descoperit la foc mare până aproape că a fiert. Se toarnă laptele de cocos și se amestecă timp de 3 până la 5 minute, până când sosul este cremos. Condimentați cu suc de lămâie și presărați coriandru, dacă doriți. Reduceți la jumătate ouăle, lăsați-le să se încălzească în sos și serviți imediat.

Valoare nutrițională pe porție: 240 kcal, 13 g grăsime

Salată italiană de pui

240 g inimi de anghinare, conservate
8 roșii cherry
2 linguri suc de lămâie
sare
piper
2 linguri de ulei de măsline
3 crenguțe de pătrunjel, tocate
¼ linguriță de cimbru
80 g piept de pui
1 felie de pâine integrală

pregătire

Scoateți aproximativ 1 lingură din lichidul de anghinare și așezați anghinarea într-o strecurătoare. Se scurg bine și se sfărâmă. Spălați roșiile cherry și tăiați-le în jumătate.
Într-un castron, amestecați bine sucul de lămâie, lichidul de anghinare, sarea, piperul și 1 lingură de ulei de măsline. Se amestecă pătrunjel și cimbru. Întoarceți anghinarea și roșiile în marinată.
Prajiti pieptul de pui in uleiul de masline ramas, taiat in fasii.
Aranjați salata verde pe o farfurie, drapați fâșiile de pui deasupra și serviți pâinea integrală.

Valoare nutritivă: 534 kcal, 33 g grăsime

Frigarui de somon cu crema de măcriș

2 porții

½ buchet de măcriș (25 g)
Suc de ½ lămâie
100 g iaurt degresat
3 linguri crema cremă
sare
piper
400 g sparanghel alb
1 buchet de ceapă de primăvară
300 g file de somon (fără piele)
2 linguri de ulei de rapiță
1 vârf de zahăr din trestie

pregătire

Spălați măcrișul și agitați bine. Îndepărtați tulpinile groase și tocați aproximativ frunzele. Strângeți jumătatea de lămâie.
Pune măcriș într-un vas înalt. Se adaugă iaurtul, tofu-ul, 1 linguriță suc de lămâie, sare și piper. Purificați totul fin cu ajutorul blenderului manual.
Spălați sparanghelul, curățați-l bine și tăiați capetele lemnoase. Tăiați bastoanele de sparanghel în diagonală în felii subțiri și dați-le deoparte.
Se spală și se curăță ceapa de primăvară și se taie în inele subțiri.
Clătiți fileul de somon, uscați-l și tăiați-l în benzi late de 2 cm. Rulați-le în melci, cu partea gri orientată spre interior și fixați-le cu scobitori. Se condimentează cu sare și piper.
Încălziți jumătate din ulei într-o tigaie mare, antiaderentă. Prăjiți feliile de sparanghel viguros la foc mare timp de 4 până la 5 minute. Se condimentează cu sare, piper, un praf de zahăr și restul de suc de lămâie.
Între timp, încălziți restul de ulei într-o a doua tigaie și prăjiți frigaruiele de somon la foc mare timp de aproximativ 2 minute pe fiecare parte.
Se amestecă ceapa de primăvară cu sparanghelul și se prăjește încă un minut. Aranjați-le cu frigaruiele de somon pe un platou și serviți cu crema de măcriș.

Valoare nutrițională pe porție: 554 kcal, 39 g grăsime