Condimentați mesele gata - rețete, legume asiatice, file de pește acoperit cu cartofi,
Dacă experiența de gătit lipsește sau doar timpul, mesele gata pot fi actualizate în doar câțiva pași simpli și transformate într-un fel de mâncare gustoasă.
Produsele finite sau semifabricate din pungi și cutii servesc drept bază pentru aceste rețete. Mesele gata includ produse care sunt deja gata și trebuie să fie împinse doar din ambalaj în cuptor sau cuptor cu microunde. Semifabricatele includ, de exemplu, carnea deja condimentată și porționată, legumele congelate sau dulciurile în saci care trebuie încă amestecate cu lapte sau apă.
Multe mese gata preparate pot fi condimentate gustoase cu ingrediente proaspete suplimentare, precum fructe sau legume și ierburi.
Următoarele rețete sunt concepute pentru a fi pregătite de 4 persoane.
1 kg legume asiatice (congelate)
100 g nuci de caju, nesărate
Tăiați rădăcinile cepei de primăvară și tăiați partea superioară proaspătă. Spălați bine ceapa, uscați-le și tăiați-le în bucăți lungi de 5 - 7 cm. Curățați ghimbirul și tăiați-l în bucăți mici.
Încălziți uleiul de arahide într-o cratiță. Gatiti legumele asiatice congelate, broccoli si ceapa de ars in el timp de aproximativ 10 minute. Se amestecă regulat în timpul acestui lucru. În cele din urmă adăugați lăstarii de soia și ghimbirul tocat și condimentați cu sos de soia. Aranjați totul pe farfurii și întindeți nucile de caju deasupra ca o garnitură.
File de pește într-un strat de cartofi
700 g file de pește congelat, deja dezghețat
1 pachet de arpagic, congelat, de asemenea proaspăt, dacă se dorește
4 linguri de ulei, de preferință ulei de germeni de grâu, pentru prăjire
Împingeți fileul de pește cu hârtie de bucătărie. Condimentați cu sare, piper și sucul unei lămâi. Bateți cele 2 ouă într-o farfurie adâncă. Puneți făina într-o farfurie adâncă separată. Întoarceți fileul de pește mai întâi în făină, apoi în ou și apoi în sosul prăjit.
Încălziți uleiul într-o tigaie și prăjiți peștele pe ambele părți timp de 3-4 minute până se rumenesc.
Pregătiți supa cremă de sparanghel conform instrucțiunilor de pe pachet. Scoateți oala din cuptor. Adăugați crema de brânză în supă și amestecați până se dizolvă complet. Intinde un sos pe farfurii si aseaza fileul de peste in interior. La final se presară cu arpagic ca garnitură.
Degete de pește cu muguri de fasole
12 până la 16 degete de pește, înghețate
4 linguri de ulei, de preferință ulei de germeni de grâu, pentru prăjire
1 pachet de pătrunjel congelat sau o grămadă de pătrunjel proaspăt
Curățați ceapa, usturoiul și ghimbirul și tăiați-le în bucăți mici. Încălziți 2 linguri de ulei într-o tigaie și prăjiți degetele de pește până se rumenesc pe ambele părți.
În același timp, încălziți 2 linguri de ulei într-o cratiță și transpirați ceapa din ea. Adăugați usturoi, ghimbir și muguri de fasole și turnați 50 ml de apă. Gătiți cu capacul închis timp de 2 - 3 minute. Adăugați sosul de pătrunjel și soia și aranjați totul pe farfurii cu degetele de pește.
750 g legume congelate (conopidă, broccoli, morcovi etc.)
niște unt pentru ungere
Nucșoară, sare și piper
Gatiti legumele congelate intr-o cratita cu apa sarata, clocotita si apoi scurgeti-le.
Ungeți un vas pentru cuptor și adăugați legumele. Tăiați șunca în cuburi mici și întindeți-o peste legume. Dacă mai aveți la dispoziție legume proaspete, le puteți spăla, usca, tăia în bucăți mici și umple-le în matriță.
Pentru sos, topiți untul într-o cratiță și amestecați făina. Laptele și smântâna se adaugă treptat la roux, amestecând continuu. Se amestecă bine, astfel încât să nu se formeze bulgări. Aduceți totul la fiert pentru scurt timp, adăugați brânza rasă și încălziți până se dizolvă complet. Se condimentează cu nucșoară proaspăt rasă, sare și piper și se toarnă peste legume și șuncă. Se coace la cuptor la 200 ° C timp de aproximativ 15 minute.