Confuzie panoramică a termenilor folosiți adesea de; Calorii; vorbit, deși de fapt kilocalorii (Kcal

Acum puteți posta articole în Listă de citit salvați și citiți oricând doriți.

Articol salvat în lista de citire.

Articolul a fost salvat în lista de citire.

Din punct de vedere fizic, o calorie este cantitatea de căldură necesară pentru a încălzi un gram de apă cu un grad Celsius. Acesta este motivul pentru care a fost folosit pentru a indica performanța sistemelor de încălzire. Caloria a fost introdusă pentru hrană pentru a cuantifica puterea calorică fiziologică, adică energia pe care corpul nostru o poate câștiga din aceasta în timpul metabolismului.

Adesea, totuși, se folosește termenul „calorii”, chiar dacă se intenționează de fapt kilocalorii (Kcal). Deci, dacă iaurtul cu fructe ne oferă 150 kcal, strict vorbind nu ne oferă 150, ci 150.000 de calorii. Oamenii de știință preferă oricum joul în loc de calorii. Dar de obicei le puteți găsi pe ambele pe ambalajele pentru alimente, deoarece clientul nu s-a putut obișnui cu Joule. Este echivalent cu puțin sub 4,2 calorii.

---