Conopidă de cuptor Keto afumat - Deliciul foamei - Ketogeni; Rețete cu conținut scăzut de carbohidrați

Suplimentul de astăzi este unul dintre acele suveniruri dintr-una din vacanțele mele care au făcut saltul peste euforia inițială în viața mea de zi cu zi. Conopida este oricum una dintre garniturile pentru ceto oricum și primește acea lovitură suplimentară cu acest preparat.

Garnitura ketogenică perfectă

Această lovitură suplimentară provine din utilizarea pudrei de boia fumată, cunoscută în Spania sub numele de Pimentón Ahumado. Această pulbere de boia de ardei diferă semnificativ de pulberea de boia de ardei, care este adesea utilizată doar pentru colorarea alimentelor. Boiaua afumată spaniolă, pe de altă parte, are o notă fumurie distinctă, care este creată prin afumarea pudrei cu fum de stejar. Pimentón Ahumado este, de asemenea, disponibil sub formă picantă, pentru cei cărora le place ceva mai piperat.

Timp de preparare: 5 minute

Cantitate: 4 porții de farfurie

Grăsime pe porție: 3,5 grame

Carbohidrați pe porție: 5 grame

Proteine ​​pe porție: 3 grame

• 1 cap de conopidă
• 1-2 linguri de ulei de măsline
• 2 linguri de pudră de boia afumată (disponibilă și picant)
• 1 linguriță de sare

1. Tăiați conopida în flori individuale și puneți-le într-un castron.
2. Se toarnă ulei de măsline peste conopidă. Închideți vasul cu un capac și agitați bine conopida, astfel încât uleiul de măsline să ude complet conopida. Alternativ, puteți amesteca ușor.
3. Se toarnă praful de boia afumat și sarea peste conopidă și se agită din nou vasul cu capacul, sau alternativ se amestecă până când boia și sarea s-au răspândit în jur.
4. Așezați conopida pe o foaie de copt și coaceți la cuptor la 200 ° C timp de 15-20 de minute. Conopida se face când poate fi străpunsă cu o furculiță până când este fragedă ca untul.

---