Conservare și sănătate Alimentație sănătoasă

Meniul principal

Meniu tematic

  • Promovarea și prevenirea sănătății
    • Exerciții și sănătate
    • Mâncat sănătos
      • Siguranța alimentară
      • durabilitate
    • Relaxare și bunăstare
  • Terapie și reabilitare
  • Climă și sănătate
  • pagina principala
  • a lua legatura
  • intimitate
  • imprima
  • Prezentare generală
  • glosar
  • Baza de date a proiectului
  • Literatură NatGesIs

O dietă sănătoasă este baza sănătății umane și ajută la prevenirea supra-, subnutriției și malnutriției și a bolilor asociate. Alimentele bogate în calorii și dezechilibrate pot duce la supraponderalitate sau chiar la obezitate - un factor decisiv în bolile stilului de viață precum bolile cardiovasculare, diabetul zaharat (tip II), problemele spatelui și ale articulațiilor. Aprovizionarea organismului în funcție de necesități cu substanțe nutritive și exerciții fizice suficiente constituie baza pentru sănătate și performanță în toate grupele de vârstă (BMELV & IN FORM 2008; BMELV & BMG 2007).

alimentație

Dieta ca prevenire

Alimentele au fiecare propriile efecte de promovare a sănătății. Portocalele și usturoiul sunt potrivite pentru prevenirea bolilor cardiovasculare. Făină de ovăz, semințe de in, hering, măsline și ulei de rapiță poate ajuta, de asemenea, la prevenirea bolilor de inimă. Ateroscleroza previne carbohidrații complecși din cereale, pâine integrală, leguminoase, legume și fructe. Proteina din pește este mai potrivită pentru oameni decât proteina animalelor terestre. Grăsimile mononesaturate scad colesterolul mai puțin decât grăsimile polinesaturate. Aproximativ 1 gram din așa-numiții acizi grași omega-3 pe zi nu ar trebui să lipsească într-o dietă sănătoasă (Societatea Germană pentru Cardiologie, Cercetări Cardiace și Circulatorii e.V. 2007).

Alimentație sănătoasă și naturală

Aspectele despre sănătate și conservarea naturii sunt, de asemenea, legate de nutriție. Procesul de producție a alimentelor vegetale și animale joacă un rol în sănătate și natură. Agricultura în fabrică sau monoculturile pot avea efecte negative asupra animalelor, plantelor, ecosistemelor și sănătății umane, la fel ca și utilizarea unor pesticide sau furaje pentru animale.