Consilier de sănătate Factori de risc pentru gută
Mai mulți factori de risc pot contribui la dezvoltarea gutei.
Adesea mai mulți factori se reunesc și abia atunci se colectează atât de mult acid uric în sânge încât guta izbucnește.
Pe lângă predispoziția ereditară, există de obicei o dietă bogată în purină, o preferință pentru băuturile alcoolice sau supraponderali. Doar prin această combinație apare gută.
Următorii factori pot favoriza guta:
· Preferință pentru preparatele din carne
· Dietele stricte pentru scăderea în greutate
Preferință pentru preparatele din carne
Oricine are predilecție pentru preparatele din carne și predispoziție la gută este mai probabil să dezvolte gută dacă își urmărește preferința.
În trecut, mesele cu carne grea erau rezervate pentru sărbători speciale și weekenduri. Majoritatea oamenilor nu își mai permiteau carnea. Cu această dietă, riscul de a dezvolta gută este relativ scăzut, chiar dacă aveți o predispoziție la gută.
Numai oamenii bogați își puteau permite zilnic mese cu carne în trecut. Prin urmare, în acel moment guta era în principal o boală a celor bogați.
În zilele noastre, carnea este o parte naturală a mesei principale a zilei pentru mulți oameni. Majoritatea iubitorilor de carne nu știu cu greu că ar putea fi altfel.
Chiar și ideea de a mânca carne o dată sau de două ori pe săptămână le este greu de imaginat.
Acești oameni nu sunt afectați în mod deosebit de des de gută, dar suferă, de asemenea, în special de faptul că nu mănâncă carne, ceea ce consideră nefiresc.
De fapt, este destul de nefiresc să mănânci carne în fiecare zi. Dar acest mod de a privi lucrurile este mai degrabă o perspectivă pe termen lung a trecutului și mai puțin a ultimilor cincizeci de ani.
Pacienții cu gută cărora le place să mănânce multă carne vor trebui să-și schimbe dieta în mod semnificativ.
Dar după ce ați acceptat că este necesară o schimbare a dietei, puteți constata că, în ciuda gutei, este posibil consumul regulat de carne. Trebuie doar să știi la ce să te uiți (vezi pagina 71).
Pentru persoanele care nu consumă carne atât de des, guta nu înseamnă o schimbare majoră a dietei. Dacă ești atent la câteva lucruri mici, poți mânca în mare măsură la fel ca înainte.
Supraponderal
Obezitatea este în primul rând un risc deoarece supraponderalitatea necesită performanțe enorme de la toate organele corpului, inclusiv rinichii. Rinichii slăbiți nu pot excreta suficient de eficient acidul uric.
Obezitatea este, de asemenea, adesea asociată cu o dietă supraponderală. Acesta este un factor suplimentar care promovează guta.
Pacienții cu gută obeză ar trebui să își reducă greutatea cât mai mult posibil.
Dar în niciun caz nu trebuie să slăbești prea repede, deoarece dietele stricte și exercițiile fizice excesive sunt la rândul lor factori de risc pentru dezvoltarea gută și declanșatori ai atacurilor acute de gută.
Ca pacient cu gută, ar trebui să slăbești încet și cu răbdare (vezi pagina 82).
Dietele stricte pentru scăderea în greutate
Cu diete stricte sau post, multe celule musculare sunt defalcate. Aceasta eliberează purine. Aceste purine crescute pot declanșa boala gutei.
Persoanele cu antecedente familiale de gută sau hiperuricemie deja existentă nu ar trebui, prin urmare, în niciun caz să urmeze o dietă strictă sau chiar o dietă zero.
O schimbare ușoară a dietei cu o evoluție lentă a pierderii în greutate este totuși posibilă fără probleme.
Posturi
Un post fără alimente este chiar mai periculos pentru pacienții cu gută decât o dietă strictă.
Celulele musculare sunt, de asemenea, descompuse în principal în timpul postului. Acidul uric rezultat poate fi atât de mare încât rinichii nu-l mai pot excreta suficient.
Se poate întâmpla ca un post, care ar trebui să servească sănătatea, să se încheie cu un atac de gută în spital.
Abuzul de alcool
Alcoolul are dezavantajul că încetinește excreția acidului uric. Acidul lactic se formează în organism atunci când beți alcool. Excreția acidului lactic de către rinichi are o prioritate mai mare decât acidul uric. Prin urmare, acidul uric este greu excretat după ce ați băut mult alcool.
Dacă mâncați o masă mare de carne și beți mult alcool în același timp, atunci se unesc atât excesul de acid uric, cât și excreția slabă.
Prin urmare, atacurile acute de gută încep adesea după sărbători festive, unde era multă carne și mult alcool.
Berea are un alt dezavantaj în comparație cu alte băuturi alcoolice, deoarece conține unele purine datorate drojdiei.
Ca pacient cu gută sau dacă aveți predispoziție la gută, trebuie să beți doar cantități moderate de alcool.
Surmenaj
Mulți pacienți cu gută nu știu că exagerarea poate duce, de asemenea, la un atac de gută.
În cazul suprasolicitării fizice, de exemplu printr-un sport prea ambițios, rapid, corpul trece de la producția de energie aerobă la producția de energie anaerobă.
Acest lucru creează acid lactic în organism. Acest acid lactic vrea să fie excretat. Rinichii excretă preferențial acid lactic, acidul uric trebuie să aștepte.
Ca urmare, atât de mult acid uric se poate acumula în sânge, încât poate apărea un atac de gută cu o anumită expunere anterioară.
Cu toate acestea, această problemă se aplică doar la suprasolicitarea masivă, nu la mișcarea fizică într-o măsură rezonabilă.
Exercitarea ușoară este foarte utilă în tratarea și prevenirea gutei. Deoarece acționează împotriva excesului de greutate și întărește întregul corp și metabolismul. Exercițiul blând poate merge atât de departe încât transpiri abundent. Cu toate acestea, nu trebuie să se epuizeze decât cu puțin timp înainte de prăbușire.
Lipsă de apă
Pentru a putea excreta suficientă urină, corpul are nevoie de cantități suficiente de apă.
Dacă beți prea puțin, rinichii produc puțină urină. Această urină este apoi foarte concentrată, care poate fi văzută din culoarea galben închis.
Dar organismul nu reușește să excrete în mod optim excesul de acid uric.
Deci, cu siguranță ar trebui să beți suficient dacă aveți sau sunteți predispus la gută.
Corpul are nevoie de doi până la trei litri de lichid pe zi și mult mai mult în căldură sau efort fizic.
Cel mai bine este să acoperiți o mare parte din necesarul de lichid cu apă. Fie apă minerală, fie apă de la robinet sunt potrivite pentru acest lucru. Multe ceaiuri de plante sunt, de asemenea, potrivite pentru a satisface necesarul de lichid.
O anumită cantitate de cafea sau ceai negru este, de asemenea, în regulă, chiar dacă ați văzut-o diferit acum câțiva ani. S-a constatat acum că cafeaua și ceaiul nu excretă mai multe lichide de la persoanele obișnuite cu ele decât bei cu ele. Deci nu sunt un furtor lichid pentru persoanele care beau regulat cafea sau ceai. Cu toate acestea, nu trebuie să beți doar cafea sau ceai, ci și apă.