Consilier de zi cu zi Lean on the job - împreună cu Patric Heizmann - FIT FOR FUN
„Sunt slab la locul de muncă” este un ghid de zi cu zi care arată cum puteți mânca sănătos și pierde în greutate la locul de muncă.
Bestsellerul „Sunt slab la locul de muncă - Slăbire sănătoasă la locul de muncă” de Patric Heizmann este un amestec de sfaturi și cărți de bucate și vă arată cum puteți pierde în greutate în ciuda muncii cotidiene stresante. Mulți oameni cu o slujbă de birou se plâng că slujba lor le îngrașă. Aici intervine expertul în fitness și nutriție și expune capcane alimentare la birou.
El nu numai că subliniază alimentele tipice de îngrășare, cum ar fi ciocolata, prăjitura și altele asemenea, dar abordează și presiunea timpului și problemele interpersonale dintre șefi și colegi ca fiind cauza unor obiceiuri alimentare proaste. Și bineînțeles că are o soluție pregătită: ghidul Heizmann promite o alimentație sănătoasă și pierderea în greutate la locul de muncă. 100 de rețete ajută la depășirea crizelor figurative.
Conceptul nutrițional
Motto-ul este „Poți mânca orice - nu întotdeauna”. Cei care vor să slăbească nu trebuie să se descurce fără nimic, chiar și dulciurile pot fi consumate, ci doar în prima jumătate a zilei. Conceptul Heizmann se bazează pe arderea optimă a grăsimilor, care urmează bine-cunoscutului cuvânt „Mănâncă dimineața ca un împărat, la prânz ca un rege și seara ca un cerșetor”. Cititorul este sfătuit să mănânce carbohidrați buni dimineața, alimente sănătoase mixte la prânz și, mai ales, alimente bogate în proteine seara.
Există, de exemplu, un omleta de ardei iute cu parmezan, pâine și cremă de brânză pe bază de plante pentru micul dejun, o caserolă de fasole cu mozzarella pentru prânz și un curry de legume pentru seară. Gustările sunt permise și între ele - atâta timp cât sunt sănătoase. Pentru a ajuta profesioniștii să-și urmeze conceptul, autorul oferă o serie de rețete rapide și ușoare pentru toate mesele și gustările. Este important să mâncați regulat și să nu săriți peste mese pentru a preveni pofta de mâncare.
Capcane alimentare în birou
Heizmann elimină zicala frecvent citată „La birou nu poți mânca sănătos”. Stresul, termenele limită și presiunea în timp nu sunt scuze pentru devorarea currywurstului. Dacă un client are nevoie brusc de ceva urgent, sună telefonul sau un proiect trebuie terminat până seara, așa-numitul kit de urgență ar trebui să prevină pofta de mâncare atunci când sunteți afară.
Dacă nu ajungeți la prânz la timp, în loc de ciocolată puteți obține o pungă mică de nuci, un măr, o bucată de brânză sau o batonă de proteine. Când călătoriți în interes de afaceri, trebuie să vă asigurați că respectați ritmul obișnuit de mâncare. Aici Heizmann recomandă principiul combinării alimentelor și pentru burgeri și kebaburi, dacă trebuie, să lase pâinea.
Pot mânca în cantină?
Potrivit lui Heizmann, mâncarea de la cantină nu este deloc atât de rea. Cu toate acestea, depinde de combinația potrivită. Separați grăsimile de carbohidrați și combinați, de exemplu, carne sau pește cu salată sau legume. Întregul lucru poate fi copt cu brânză. Cu toate acestea, ar trebui să evitați șnițelul cu cartofi prăjiți.
Greșeli frecvente făcute de cei care vor să slăbească
Ca un accent suplimentar al ghidului, autorul arată greșeli frecvente în obiceiurile alimentare. Una dintre concepțiile greșite obișnuite este presupunerea că a mânca puțin nu te poate îngrașa. Pentru că dacă mănânci bomboane tot timpul, te îngrași. Este mai bine să mănânci cu adevărat plin, în loc să aduci adesea „ceva mic” între ele, sfătuiește Heizmann. Chiar și presupusele alimente nervoase dulci nu sunt o scuză. O plimbare este mult mai bună pentru capul tău decât o bomboană.
Probabil cel mai important principiu al cărții: Prevenirea te menține subțire! Dacă planificați bine, aveți cu dvs. gustările de urgență sau prânzul gătit în prealabil și nu trebuie să folosiți chipsurile de la mașină.