Construirea musculaturii cu pești și animale marine
Proteina ca bază pentru construirea mușchilor
Corpul are nevoie de multe proteine în faza de construcție a mușchilor. Aportul de proteine trebuie să fie cuprins între 1,8 și 2,0 g/kg greutate corporală. Cu toate acestea, numai produsele de origine animală furnizează proteine de înaltă calitate cu compoziția potrivită, deoarece proteinele lor sunt similare cu proteinele umane. Acest lucru se aplică atât proteinelor musculare din carne, cât și proteinelor din pește și fructe de mare. Toți aminoacizii necesari sunt disponibili aici. Atunci când se utilizează proteine pur vegetale, poate exista o cantitate insuficientă de anumiți aminoacizi, astfel încât aceștia prezintă adesea efectul dorit de construire a mușchilor în combinație cu proteine animale din carne, lapte, ouă sau pește.
Carnea și peștele sunt la fel de potrivite pentru aprovizionarea cu proteine. Totuși, întrebarea este ce componente suplimentare ale dietei promovează construirea mușchilor. În acest sens, peștii și animalele marine au un avantaj clar față de multe tipuri de carne.
Influența grăsimilor
Pește slab
Peștele slab este foarte potrivit pentru o dietă cu definiția mușchilor existenți. Faza de definiție începe după faza de construcție musculară. Aici, sportivul de forță se străduiește să mențină masa musculară care a fost acumulată, reducând în același timp grăsimea corporală. Acest lucru este deosebit de dificil, deoarece regimul alimentar descompune întotdeauna grăsimile și proteinele musculare în același timp. Cu toate acestea, în faza de definiție, pierderea musculară este compensată prin procese simultane de construcție musculară, astfel încât masa musculară să rămână aceeași. Cu toate acestea, datorită dietei cu conținut scăzut de calorii, grăsimile sunt arse. Peștele slab în special poate ajuta în acest proces dificil. La peștii slabi, raportul dintre proteine și carbohidrați și grăsimi este modificat în favoarea proteinelor. Sursele de energie grăsimi și carbohidrați sunt reprezentate doar într-o mică măsură și, astfel, contribuie cu greu la furnizarea de energie. Proteinele existente preiau acum aproape complet aprovizionarea cu energie și structura corpului. Pentru a crește necesarul de energie mai mare, grăsimea organismului este arsă, dar în același timp este prevenită descompunerea excesivă a mușchilor. Tălpile, eglefinul, tonul, fletele, scoicile și crabii sunt potrivite în special pentru faza de definiție.
Vitamine și minerale la pești și animale marine
Datorită numărului mare de acizi grași nesaturați, peștii și animalele marine conțin multe vitamine liposolubile, cum ar fi vitaminele A și D. Vitamina D sprijină în special dezvoltarea oaselor și, astfel, indirect și dezvoltarea mușchilor, deoarece oasele formează și baza unui sistem de mișcare intact. În plus, vitaminele complexului B și mineralele potasiu, fier, fosfor și magneziu sunt abundente. Peștele este condiția prealabilă pentru o sănătate fizică stabilă și, prin urmare, posibilitatea de a vă antrena intens.
Oligoelemente importante
Seleniu și iod
Peștii și animalele marine conțin elementele importante seleniu și iod în concentrații relativ mari. În timp ce seleniul are proprietăți antioxidante excelente, iodul controlează direct cheltuielile de energie. Iodul face parte din hormonii tiroidieni, care determină viteza metabolismului. Cu cât există mai mult iod, cu atât pot fi produși mai mulți hormoni tiroidieni. Cu toate acestea, deficiența de iod apare adesea deoarece iodul este un element relativ rar. Există zone în care acest oligoelement trebuie aplicat chiar sub formă de sare care conține iod, deoarece altfel ar rezulta boli cu deficit de iod. Hormonii tiroidieni cresc direct consumul de energie și contribuie astfel la arderea grăsimilor. Datorită conținutului ridicat de iod la pești și animale marine, peștele este, de asemenea, un aliment excelent, care este foarte potrivit pentru controlul greutății. Din acest motiv, hormonii tiroidieni și, de asemenea, iodul sunt condițiile prealabile pentru efectuarea unui antrenament dur și a unei diete în timpul fazei de definire.
Eglefinul, codul și creveții sunt deosebit de bogate în iod. Pe lângă alți pești slabi, acești pești și fructe de mare sunt recomandați pentru o dietă.
crom
Cromul este un oligoelement important găsit în pește și fructe de mare. Cromul are o influență asupra metabolismului carbohidraților și al grăsimilor. Există dovezi că cromul promovează, printre altele, utilizarea biologică a glucidelor. Conexiunile sunt complicate și nu sunt explorate în detaliu. Prin urmare, investigațiile pe această temă sunt încă în curs.
Peștele și fructele de mare conțin, de asemenea, oligoelementul de zinc în concentrații mai mari. Zincul este o componentă a multor enzime și joacă un rol central în metabolism. Deficitul de zinc duce la slăbirea sistemului imunitar. Numai din acest motiv, este indispensabil și pentru efectuarea antrenamentului muscular. Cu toate acestea, ipoteza că zincul este responsabil pentru producția crescută de testosteron în organism nu a fost confirmată. Cu toate acestea, este un oligoelement important, a cărui lipsă provoacă probleme masive de sănătate și ar preveni formarea eficientă numai din motive de sănătate. Prin urmare, zincul are o influență indirectă asupra construirii mușchilor.
Recomandări pentru consumul de pește și fructe de mare pentru a construi mușchi
Mușchii sunt construiți prin interacțiunea antrenamentului muscular dur cu o dietă bogată în proteine. În plus față de multe produse proteice care promovează construirea mușchilor, cum ar fi De exemplu, în special pulberea de proteine din zer și diverse carne slabă, pește și fructe de mare sunt, de asemenea, surse foarte bune de proteine. Prin urmare, se recomandă să consumați pește sau fructe de mare de cel puțin două până la trei ori pe săptămână. Există tipuri relativ grase de pești, dar toate conțin acizi grași nesaturați, cum ar fi acizii grași omega-3. În ciuda conținutului ridicat de grăsimi, acestea sunt foarte sănătoase datorită importanței centrale a acizilor grași nesaturați în metabolism. Peștii cu un conținut relativ ridicat de grăsimi includ heringii, somonul și macroul. Cu toate acestea, în faza de definiție, ar trebui consumate pește slab sau fructe de mare cu un conținut de grăsime de până la două procente, deoarece accentul este pus pe menținerea mușchilor cu descompunerea simultană a grăsimii proprii a corpului. Corpul câștigă energia suplimentară de care are nevoie din rezervele sale de grăsime.
Concluzie
Peștele și fructele de mare sunt o alternativă interesantă la sursele de proteine convenționale atunci când construiți mușchi. Conțin toți aminoacizii importanți, sunt de înaltă calitate biologică și foarte ușor de digerat. De asemenea, conțin ingrediente alimentare importante care pot face și mai eficientă construirea mușchilor. Pe de o parte, acizii grași nesaturați promovează sănătatea și, pe de altă parte, susțin și construirea mușchilor prin procese biochimice complexe. Mai mult, peștele și fructele de mare conțin numeroase minerale și oligoelemente care au o influență directă pozitivă asupra construcției musculare. Peștele slab și fructele de mare, cum ar fi limbă, eglefin, ton, creveți sau scoici, sunt deosebit de potrivite pentru faza de definire. Peștele este adesea foarte scump, dar peștele conservat sau congelat mult mai ieftin poate fi folosit și în acest scop.