Consultați subiectul - Utilizarea făinii fără gluten Le Forum des Preserves Maison

Nu sunt sigur dacă sunt în locul potrivit pe forum pentru a pune această întrebare, dar am o fiică de-a mea care este intolerantă la gluten. Puteți folosi făină fără gluten pentru a îngroșa sosul de tocană de chiftele în loc de făină obișnuită? Va afecta acest lucru timpul de sterilizare ?

gluten

Profit de această ocazie pentru a pune o altă întrebare: putem folosi tărâțele ca pesmet pentru a forma bilele. Știu că nu o poate mânca, dar atunci gătesc pentru ceilalți copii ai mei

_________________
Denez.
„Gătitul este cel mai vechi dintre arte deoarece Adam s-a născut pe stomacul gol. "
Anthelme Brillat-Savarin

_________________
Denez.
„Gătitul este cel mai vechi dintre arte deoarece Adam s-a născut pe stomacul gol. "