Consumați cartofi în timpul blogului Montignac diet Le blog
Apărut în anii 1980, regimul Montignac continuă să seducă în secolul XXI.
Pe baza monitorizării secreției de insulină pentru a evita depozitarea zaharurilor, solicită excluderea produselor care promovează acest hormon. Cartoful se află pe lista alimentelor de evitat.
De ce metodei Montignac nu îi plac cartofii
Metoda Montignac este unul dintre primele protocoale menite să slăbească fi interesat de indicele glicemic (IG) al alimentelor. Această valoare măsoară capacitatea unui produs de a varia glicemia.
Acesta este definit ca nivelul zahărului din plasma sanguină. Un aliment bogat în IG are tendința de a îmbogăți sângele cu zahăr. Aur, prezența glucidelor în plasma sanguină are ca rezultat secreția de insulină.
Acest hormon intervine pentru a regla zahărul din sânge și, pentru a-l scădea, tinde să o facă favorizează absorbția zaharurilor de către organism iar depozitarea lor ca grăsime. Așa te îngrași.
Prin eliminarea ingredientelor din dietă care au un indice glicemic ridicat (adică mai mare de 50), metoda Montignac vă ajută să evită să pui kilograme și, de asemenea, vă oferă o mână de ajutor pentru a pierde unele.
Aur, cartoful cu un indice variind de la 70 (când este pur și simplu fiert) la 95 (când este pregătit ca cartofi prăjiți). Valori prea mari pentru a se integra complet în programul de slăbire.