Consumați frunzele proaspete; ches d; aloe vera prezintă riscuri
Cine nu a folosit niciodată prețiosul aloe vera? Indiferent dacă este în gel, smântână, suc, capsulă sau fiolă, această plantă benefică este peste tot. Dar nu este cam prea mult peste tot? Cu forța de a-i lăuda virtuțile, avem tendința de a dori să o punem până la capăt și asta chiar și pe farfurii.
Acum, dacă vrem consumă aloe vera, trebuie să fii foarte atent la modul de pregătire. Nu o știm întotdeauna, dar unele substanțe conținute în frunzele proaspete sunt dăunătoare.
Cu toate acestea, acestea din urmă sunt vândute comercial (farmacii, mărci specializate sau direct în centre de grădinărit) și, în general, metodele de preparare recomandate pe ambalaj sau pe internet nu indică măsurile de precauție care trebuie luate pentru a evita pericolele.
A frunza de aloe vera este compus din trei părți: partea exterioară a frunzei (verde și zimțată), latexul (numit și lichid galben) și gelul transparent. Doar acest gel este consumabil după gătit. Prin urmare, nu ar trebui să gătiți întreaga foaie, altfel riscați să vă expuneți risc pentru sănătate.
Frunzele proaspete de aloe vera, potențial cancerigene
Autoritățile sanitare monitorizează îndeaproape consumul de frunze proaspete de aloe vera deoarece pot apărea daune pe termen lung. Agenția Europeană pentru Siguranța Alimentară avertizează că substanțele chimice din latex ar putea deteriora ADN-ul și ar putea fi cancerigen.