Consumul de mere și roșii poate ajuta la repararea plămânilor foștilor fumători
de Brice Louvet, editor științific 27 decembrie 2017, 12 h 06 min
Un studiu semnat de Bloomberg School of Public Health de la Universitatea Johns Hopkins din Baltimore, SUA, constată că scăderea naturală a funcției pulmonare pe o perioadă de 10 ani este mai lentă la foștii fumători cu dietă bogată în roșii și fructe, în special mere.
Nefumători și foști fumători, mănâncă roșii și mere. Un studiu de 10 ani a constatat că adulții care mănâncă în medie mai mult de două roșii sau mai mult de trei porții de fructe proaspete - în special mere - au o scădere mai lentă a funcției pulmonare, comparativ cu cei care mănâncă mai puțin de o roșie sau o porție de fruct pe zi. Cercetătorii au analizat, de asemenea, alte surse de alimente, cum ar fi felurile de mâncare și alimentele procesate care conțin fructe și legume (de exemplu, sos de roșii), dar efectul protector a fost observat doar în cazul fructelor și legumelor proaspete.
„Acest studiu arată că dieta poate ajuta la repararea leziunilor pulmonare la persoanele care au renunțat la fumat și sugerează că o dietă bogată în fructe poate încetini procesul de îmbătrânire naturală a plămânilor, chiar dacă nu ați fumat niciodată”, spune Vanessa Garcia-Larsen, profesor în cadrul Departamentul de Sănătate Internațional al Școlii Bloomberg și autorul principal al studiului. Constatarile sustin nevoia de recomandari dietetice, in special pentru cei cu risc de a dezvolta boli respiratorii, cum ar fi boala pulmonara obstructiva cronica.