Consumul de roșii vă poate reduce riscul de cancer hepatic
Video: cancer la ficat: consumul a 2 roșii pe zi ar reduce riscul
Consumul de roșii sau produse din roșii ar reduce riscul de cancer la ficat, potrivit unui studiu publicat în revista americană Cancer Prevention Research.
Licopenul, un pigment natural care conferă roșiilor culoarea roșie, se crede că este responsabil. Cunoscută pentru a juca rolul unui antioxidant în organism, această moleculă asociată cu o dietă bogată în grăsimi ar reduce leziunile hepatice. În sine, un consum mare de roșii ar contribui la prevenirea dezvoltării cancerului.
Crește diversitatea microbiotei bune
Pentru a face acest lucru, cercetătorii au analizat șoareci care dezvoltă cancer la ficat. La vârsta de șase săptămâni, șoarecii afectați au fost, pe de o parte, hrăniți aleatoriu cu o dietă sub formă de pudră bogată în grăsimi rele și pe de altă parte prin pulbere de roșii. Timp de 24 de săptămâni, oamenii de știință au reușit să colecteze date transmise de șoareci și să evalueze în ce măsură pulberea de roșii ar scădea dezvoltarea focarelor inflamatorii în ficat și riscul crescut de cancer la ficat.
"Hrănirea lor cu pulbere de roșii a sporit bogăția și diversitatea microbiotei bune și a prevenit creșterea excesivă a anumitor bacterii legate de inflamație. În mod interesant, am observat că pulberea de roșii este mai eficientă decât suplimentarea „pură” cu licopen în prevenirea dezvoltării cancerului de ficat ”, explică cercetătorii.