Consumul de sare și tensiunea arterială și diabetul

Salt etichete

Link-uri standard

  • Acasă
  • căutare
  • conţinut
  • Ajutor
  • a lua legatura
  • imprima
  • Protejarea datelor

Navigare:

  • Actual
    • știri
    • Calendarul diabetului
    • Politica în domeniul sănătății
    • Buletin informativ
  • Informații despre diabet
  • Diabetul în viața de zi cu zi
  • nutriție
  • Principalele subiecte
  • Ghid pentru diabet

Prezentări de produse

despre noi

Urmăm standardul HONcode pentru informații de sănătate de încredere.

arterială

Certificat de med. Motor de căutare MediSuch pentru respectarea liniilor directoare 2015.

Nu recomandați o restricție generală de sare pentru copii

Specialistul american de înaltă presiune profesorul Dr. Michael Alderman din New York. Conform informațiilor sale, nu s-a dovedit că acest lucru poate preveni hipertensiunea arterială și nu este deloc sigur că restricția de sare nu va afecta nici măcar copiii și adolescenții.

Medicul american a reacționat cu criticile sale la un rezumat al studiilor, potrivit cărora un consum suplimentar de 1 gram de sare pe zi la copii crește tensiunea arterială cu 0,4 mmHg. Dar aceasta este doar o valoare medie și ar trebui să fim extrem de atenți atunci când o interpretăm. „Pentru că știm că reacția tensiunii arteriale la modificările dietei este foarte variabilă”, scrie Aldermann într-un comentariu în revista „Journal of Human Hypertension” (publicație online, 2007, 1-3).

Pentru majoritatea oamenilor, potrivit acestuia, modificările aportului de sare nu duc la nicio modificare a tensiunii arteriale în zone întinse. Pentru că, potrivit lui Alderman, la persoanele sănătoase, un exces de sare este pur și simplu excretat prin rinichi. Cu toate acestea, există persoane a căror tensiune arterială crește atunci când consumă mai multă sare, dar există și persoane care reacționează la o dietă cu conținut scăzut de sare cu scăderea valorilor tensiunii arteriale. Cauzele exacte ale acestui fenomen nu sunt încă cunoscute. De asemenea, este imposibil să se prevadă modul în care va reacționa tensiunea arterială în cazuri individuale.

Prin concluziile din creșterea ușoară a tensiunii arteriale observate în studiile cu aport crescut de sare la adolescenți (cu vârsta cuprinsă între 4 și 18 ani), ar trebui, prin urmare, să fim atenți, potrivit Alderman. Acest lucru este cu atât mai adevărat cu cât datele privind aportul de sare se bazează pe protocoale nutriționale și nu sunt colectate prin măsurători obiective. Conexiunea este, de asemenea, discutabilă. Pentru că, potrivit lui Alderman, se pierde dacă se ia în considerare aprovizionarea cu energie. Cu toate acestea, la fel ca și consumul de sare, acest lucru crește inevitabil la copiii cu vârsta crescută.

În opinia expertului de înaltă presiune, este, de asemenea, regretabil că nu se oferă informații despre alți factori în sinopsisul publicat. Deoarece nivelul tensiunii arteriale este semnificativ influențat de statura copiilor și mai ales de indicele de masă corporală (IMC), precum și de stilul de viață general și, mai ales, de activitatea sportivă.

Pe cât de discutabilă este legătura dintre consumul de sare și tensiunea arterială la copii, consecințele care pot fi trase din sondaj sunt, de asemenea, discutabile, potrivit Alderman. Prin urmare, medicul avertizează urgent împotriva încurajării copiilor și tinerilor să restricționeze sarea din cauza datelor vagi, așa cum se face în publicația criticată. Acest lucru se datorează faptului că nu s-a investigat niciodată că o restricție de sare este inofensivă pentru sănătate.

Din studiile efectuate la adulți există chiar indicii că o dietă strict săracă în sare poate fi riscantă pentru inimă și vasele de sânge: dacă aportul de sare este redus, organismul reacționează cu o activitate crescută a sistemului nervos simpatic. Se eliberează mai multe substanțe mesager, cum ar fi adrenalina și noradrenalina, care determină restrângerea vaselor de sânge. În același timp, sensibilitatea la insulină scade, o reacție care poate deschide calea dezvoltării diabetului zaharat.

Atâta timp cât nu este clar dacă astfel de reacții apar și la copii și adolescenți, ar trebui, în opinia cercetătorului american de înaltă presiune, să fie precaut cu recomandări generale privind consumul lor de sare. Dacă o astfel de recomandare este recomandabilă sau, eventual, chiar și problemele de sănătate, ar trebui mai întâi investigat în studii controlate. Cu toate acestea, atâta timp cât datele relevante nu sunt disponibile, se recomandă precauție. Consilier: „Este cel mai sigur mod de a proteja copiii de pericolele pentru sănătate”.

ultima editare: 02/11/2007