Consumul scăzut de carbohidrați este mai bun decât cel scăzut în grăsimi
De ce forma dietei nu contează pentru succesul pierderii în greutate
Dacă doriți să vă pierdeți rulourile de slănină, aveți de ales între ceea ce pare a fi sute de diete. Opiniile diferă despre care dintre acestea este cea mai promițătoare. Două abordări, în special, provoacă în mod repetat controverse: dietele cu conținut scăzut de carbohidrați și cele cu conținut scăzut de grăsimi.
Are mai mult sens să evitați cât mai mult grăsimile sau carbohidrații? Faptul este că organismul uman are nevoie de ambele substanțe pentru a rămâne sănătos. Cu toate acestea, deci argumentul pentru dietele cu conținut scăzut de carbohidrați, oamenii au fost adaptați la o dietă bogată în proteine încă din Epoca de piatră și se spune că au trăit fără mulți carbohidrați de mii de ani. Dar probabil că nu este adevărat, așa cum au descoperit recent oamenii de știință.
Pierdere comparabilă în greutate
Studiile privind eficacitatea dietelor sunt de acord cu adversarii cu carbohidrați și cu oponenții cu grăsime. Cu toate acestea, cea mai mare meta-analiză de până acum pe acest subiect, cu un total de 7.300 de participanți, a arătat clar că nu există un câștigător clar în această competiție.
Mai degrabă, rezultatele arată că poți pierde în greutate bine cu o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, cu conținut scăzut de grăsimi sau orice altă dietă - și cu aproape același succes de slăbire. Cercetările arată că riscul unui efect yo-yo este similar cu ambele diete.
În principiu, doar deficitul energetic este decisiv. Pentru a slăbi, organismul trebuie să consume mai multe calorii decât ia. Preferințele individuale sunt deosebit de importante pentru succes. Doar cei care reușesc să se țină mult timp de dieta lor își pot atinge scopul. Cei care doresc să slăbească ar trebui, prin urmare, să-și pună o întrebare mai presus de toate: ce dietă se potrivește mie și vieții mele de zi cu zi?
Versatil în loc de unilateral
Pe termen lung, însă, experții văd ambele diete destul de critic, deoarece promovează o dietă unilaterală - mai ales dacă sunt interpretate într-o manieră extremă. Dacă se consumă prea multă carne roșie ca parte a unei diete bogate în proteine, de exemplu, riscul de boli cardiovasculare, cum ar fi infarctul sau accidentul vascular cerebral crește.
Chiar și în timpul unei diete, ar trebui să vă asigurați că mâncați cât mai variat posibil - și, în mod ideal, să vă schimbați dieta în mod constant în alimente proaspete și diverse pe termen lung.